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想让宝宝长高吃什么油？眼睛亮吃什么油？湿疹过敏又吃什么油？
(2017-01-15 07:27:18)
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杂谈 |
刘遂谦医生曾经来做客我们节目时提到，有妈妈带反复湿疹的小宝宝来门诊就医，仔细检查后并没有发现有明显的过敏原，几次用药后都没有好转。询问后才知道，竟然是因为宝宝从添加辅食开始几乎没有吃过油！宝宝从母乳、蛋黄、肉类等辅食中获取的脂肪酸，已经不能维持皮肤的油脂平衡了，这才加重了现在宝宝反复湿疹的状况。
宝宝多大能吃油？
6—12个月的孩子开始添加辅食时，妈妈可以在辅食出锅前滴入几滴油。处于这个阶段的宝宝每天从食用油中获取的热量大概要占到全部热量的30%—40%，食用量以每天5—10克为宜，相当于家用小瓷勺半勺到一勺，添加的量也要随着宝宝的成长而改变。
1—3岁时的孩子基本上所有的食物都可以吃了，建议妈妈多给孩子炒一点青菜和肉。随着宝宝年纪的一点点增大，每天从食用油中获取的热量也会慢慢减少至20%—30%，专家推荐的吃油总量是每天20—25克，也就是每天两勺。
适合宝宝吃的那些油
对宝宝眼睛好的油：亚麻籽油
视网膜中特别是视细胞外DHA特别多，如果缺乏，视力就会下降，视网膜放射能力恢复时间延长。而α-亚麻酸代谢产物DHA，可以提高和保护视力。
有助于宝宝长高的油：首选橄榄油
橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富，具有很高的营养价值，很适合在发育的宝宝食用。特别提醒，市面上的橄榄油鱼龙混杂，妈妈要认准大牌子。
其他油推荐：
核桃油：核桃油中含丰富的磷脂、角鲨烯和多酚等物质，能促进智力发展、增强免疫力。孕妇补充也是非常不错的。建议用来凉拌，不建议高温烹饪。
花生油：花生油中含锌量是食用油类中最高的，其中富含脑磷脂、卵磷脂和胆碱对宝宝智力开发也是有好处的。特别提醒，花生容易污染黄曲霉，所以宝妈在挑选时一定要选择质量最好的一级花生油。
芝麻油：芝麻油也就是香油，具有有促进血液循环的功效，而且还能润肠，有利于改善宝宝便秘情况。芝麻油还含有丰富的维生素E和亚油酸，也很容易被人体吸收。
小编说：
给宝宝做菜时要先放菜，然后在菜里淋入少许油。这样，既能保证美味，也不会破坏油脂营养，还可以食用市面上卖的小喷壶，可以更好的控制用油量。而且健康的食用油要换着吃，不仅是给宝宝，大人也是一样的。不要只吃一种油或一个品牌的油，要选择多种油换着吃，才能满足食物多样化的需求。
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