【分析】

这是一篇说明文。作者发现一个让自己惊讶的现实：来到中国的西方人几乎自己不做饭和越来越多的年轻人自己也不做饭。他们这样做除了花钱多，还会付出健康的代价。

51．考查固定句型。据我所知，很少有人有欲望或是时间来做饭。have time to do sth.是固定句型，所以填to cook。

52．考查定语从句。_____2_____ come to China是一个定语从句，westerners是先行词，关系词在从句中作主语，指人，所以填who/that。

53．考查形式主语。不定式to eat out是真正的主语，前面需要一个形式主语，所以填it。

54．考查固定用法。文中表示“我记得拜访过一个朋友”，remember doing记着已经做过的事，该用法是固定用法，所以填visiting。

55．考查现在完成时。表示动作开始于过去某一时刻，一直延续到现在，或可能还要继续下去，用现在完成时，所以填has become。