2020年黑龙江省农业主推技术：335560全（高）青贮日粮技术

2020-03-10

省农业农村厅

　　一、技术概况

　　（一）技术基本情况

　　335560全株玉米青贮标准体系由农业农村部粮改饲奶牛组提出，全株玉米青贮饲料的种、收、贮、用等技术环节上取得了多方面技术突破是我国第一套完整的具有国际标准的全株玉米青贮标准体系，即优质全株玉米青贮的主要技术指标应达到“干物质大于30%，淀粉大于30%，ADF小于25%，NDFD大于50%，乳酸大于6%，丁酸0%”的品质标准，335560体系为粮改饲工作从数量型向质量与数量并重型奠定了技术标准的基础。

　　全（高）青贮日粮技术是指重新设定玉米青贮、小麦青贮、苜蓿青贮等的颗粒度和制作规范，在保证各类青贮发酵指标、生物安全指标和营养指标等的基础上，更多利用青贮的有效纤维，在奶牛的不同阶段降低或不使用干草、TMR日粮中的淀粉主要由全株玉米青贮中的淀粉提供，即全（高）青贮日粮,该技术是充分利用本地资源，牧场降本增效的措施之一。

　　（二）技术示范推广情况

　　全（高）青贮日粮技术2015年首次在大庆田然畜牧养殖场实施以来，在青贮专家的指导下，该场泌乳牛每头每天青贮饲喂量已经达到38公斤，平均日单产35公斤，乳蛋白3.3%，乳脂肪3.8%，体细胞10万以下，超过欧盟标准；泌乳牛公斤奶饲料成本从2015年的2元降到现在的1.4元，具有国际竞争力，经济效益显著。省内外多个大型牧场主和大型牧业集团（光明、辉山和现代牧业等）派人到田然牧业学习全（高）青贮日粮技术。

　　目前，省内几十家大型奶牛场普遍采用全（高）青贮日粮技术，但多数中小型奶牛场尚未利用该技术。

　　（三）提质增效情况

　　通过技术示范带动作用，逐步实现奶牛日饲喂全株玉米青贮35公斤以上，可降低公斤奶饲料成本0.3-0.5元，每头奶牛年可增收3000元以上，形成黑龙江特色的、具有国际奶业竞争力的全（高）青贮日粮饲养模式，全省奶牛养殖业可以增收5亿元以上。通过技术示范带动作用，减少秸秆焚烧，将黄贮、微贮技术进一步提升，充分利用秸秆资源。

　　全株玉米青贮技术指标

　　表1  发酵指标

　　表2  营养指标

　　表3  生物安全指标

　　表4  青贮剂技术标准

　　（四）技术获奖情况

　　《一种复合乳酸菌瘤胃调控剂及其制备办法》获得发明专利（ZL 2015 1 0036493.9）。2018-2019年度神农中华农业科技进步奖。

　　二、技术特点

　　使用全（高）青贮日粮技术，可以全部或大幅减少和苜蓿等干草使用量，适口性更好，增加干物质采食量，提高饲料转化率，不仅能够保证奶牛营养和健康，同时也能降低日粮成本，提高奶牛单产。

　　三、适宜区域

　　全（高）青贮日粮技术适宜在全省区域内使用。

　　四、注意事项

　　（一）提前准备好大型高效青贮收割机械

　　全株玉米青贮收获周期较短，对籽实破碎程度要求较高，雨天也会影响收割速度和青贮贮存质量。因此，需提前备好大型高效青贮收割机械。

　　（二）青贮收割前确定好最佳留茬高度

　　制作高质量的全株玉米青贮，留茬高度非常关键。留茬过低营养和卫生指标达不到要求，留茬过高成本增加、产量降低。因此，需在青贮收割前通过检测确定好最佳留茬高度。

　　（三）牛群适应全（高）青贮日粮需要一个过程

　　牛对饲料的变化敏感度较高，尤其是泌乳期的高产奶牛。全（高）青贮日粮虽好，但是牛群在适应的过程中，一定要在专家的指导下循序进行。

　　五、技术依托单位

　　（一）维尔塔宁（天津）生物科技有限公司

　　联系地址：天津市武清区京滨工业园京滨睿城9号楼601室-119

　　邮政编码：301712

　　联 系 人：杨建

　　联系电话：13836763118

　　电子邮箱：tianxingjian7163@163.com

　　（二）长春博瑞农牧集团股份有限公司

　　联系地址：长春市宽城区兰家大街1777号

　　邮政编码：130000

　　联 系 人：张宝喜

　　联系电话：13331415999

电子邮箱：tianxingjian7163@163.com

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