实验名称：醋泡鸡蛋

实验目的：看看泡过醋的鸡蛋会发生什么变化

实验材料：

1.一只生鸡蛋；

2.300克食用醋；

3.一个杯子。

实验步骤：

1.把鸡蛋洗干净放入杯子；

 2.向杯子中倒入300克食醋；

 3.把盛着醋和鸡蛋杯子放置在阴凉处以待观察；

4.48小时后取出鸡蛋，并清洗鸡蛋表面的污垢。

实验现象：

1.刚放入醋时，鸡蛋壳一直在“吹泡泡”，醋表面铺着一层褐色的泡沫。

2.两天后清洗鸡蛋后发现鸡蛋变成褐色的半透明软皮蛋，捏上去很有弹性。

实验原理：醋分解了鸡蛋壳里的钙成分，鸡蛋壳的钙流失了，就变软了。 

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