中国历来称为“礼仪之邦”，在古代社会，礼几乎无所不包，无所不容，大到国家的政治、文化、经济、法律、军事、外交等方面制度，小到各种具体礼仪和人们的言行举止，都可以从一个“礼”来概括。因此，礼在中国古代社会生活中占有极其重要的地位。《礼记·礼运》载孔子曰：“夫礼，先王以承天之道，以治人之情，故失之者死，得之者生。《诗》曰：‘相鼠有体，人而无礼。人而无礼，胡不遄死？’是故夫礼必本于天，殽于地，列于鬼神，达于丧、祭、射、御、冠、婚、朝、聘，故圣人以礼示之，故天下国家可得而正也。”

平江古为罗国，公元前690年罗子国遗民从湖北枝江整体迁移至汨罗江，把罗子国的语言、文化、礼仪、风俗等组成的社会生活完整地植这里。因受地域限制，和许多历史的影响，所以，这里一直延续那种传统而古老的生活方式， 随着时代变化和社会前进，他们虽是同种同族，但各有相差，“十里不同风，五里不同俗”，特别是平、浏、长三县交界龙华山下的清水，由于地处偏僻，历来交通闭塞，还大量保留了商周那些原始的语言和民俗礼仪制度，夜歌有平江诗经之称，如举行丧礼方式和歌词喊法，全部按照楚辞那种唱调进行，一直到现在还没有脱胎换骨，完全遵古衍制，为什么二千多年来我们还延续和保留了那种楚国的礼制？为什么那种古老的礼仪和民俗风情还在传承和发扬，因为，它是一种民俗文化，和人民宗教信仰，所以，它在延续传承文明。礼仪民俗活动很多现在还是沿袭古楚国的风俗，特别是礼生行礼口口相传，代代相教，主张孔子：“生事之以礼，死葬之以礼，祭之以礼”，心诚虔意，决不允许嬉戏从事，当地方上下有人去世，则要行成服礼、绕棺礼、朝暮奠、三献客礼等礼仪程式祭祀活动，我们那里最盛行举行第一堂礼则是成服礼，如条件好的要把客亲邀来吃成服饭，条件差的这堂礼也要举行较好隆重，成服穿麻衣接客，如能主持这堂礼仪像样整套程式的礼生现不多，如寥若晨星，能掌握这些礼仪者，亦为凤毛麟角，有的甚至撤头换尾，颠倒仪程，有的不知章句出者何处，甚至夷为笑话，为研究和整理“三献成服礼”这堂仪礼，虽不尽善尽美，但求抛砖引玉，请先看以下整堂仪程和歌章，然后再作解句：

内外肃静，排班序立，执事者，各司其事，击鼓三通，鸣金三阵，奏大乐三声，初擂鼓，初鸣金，奏大乐，再擂鼓，再鸣金，奏小乐，三擂鼓，三鸣金，奏大同，起丝竹之音，丝竹之音止，行成服礼，执事者，引孝男孝眷哀哀哭出丧次，金鼓交鸣，发编放炮，奏大乐，乐止。

行更服礼，主祭孝男就位跪，四叩首，俯伏，听读更服之乐章：“去尔玄冠，受尔腰絰。遵制成服，恪守丧次。”歌毕，兴、平身。

行迎神礼，执事者执火笔，礼生执功布亚牌，听歌：“珪币既陈，礼仪斯称。黍稷馨香，维神之歆。德隆前代，垂裕后昆。神其来格，于昭德音。”歌毕。

行存诚礼，执事者，引孝男、孝媳、孝眷诣更服所，顶冠束带，披麻执杖，纳地举哀，其五服各服其服，金鼓交鸣，奏大乐，乐止，复位，四稽颡，俯伏，听读存诚之乐章：“思其所乐，思其所嗜。思其居处，思其笑语。思其音容，洋洋如在。愋乎有见，忾乎有闻。”歌毕，扶杖起立。

行浣洗上香礼，主哀孝男诣浣洗所，执事者，着水浸巾，听读浣洗之乐章：“以浣以浴，以沐其身。明洁上祀，内肃厥心。”歌毕，捧香绕柩三匝，起丝弦，听歌：“一炷香，叩山河，日月星辰降吉祥。虔诚礼拜心怀事，荐送亡者上天堂。二炷香，敬城隍，威风凛冽放豪光。生来死去由他管，谁人逃出此一方。三炷香，敬家堂，九天司命奏表章。香烟篆就平安字，福荫儿孙万代昌。”歌毕，孝男捧香诣香案位前，就位，释杖跪，三上香，初上香，初进香，亚上香，亚进香，终上香，终进香，俯伏，听歌香案之乐章：“黄云如盖，青烟如丝。郁郁纷纷，神其鉴兹。”歌毕，扶杖起立，起乐，下阶，就位，释杖跪，二稽颡，扶杖起立。

行灌献礼，主祭孝男及孝眷诣酒樽所，司樽者，举杯酌酒，捧酒听歌：“酒在壶中不见嘗，哀思耿耿泪汪洋。人生有酒须当醉，一滴何曾到九乡。”歌罢，捧酒绕堂，执功布、亚牌，鼓乐先行，绕柩三匝，起丝竹之音，听读绕堂之乐章：“溯﹙丧礼﹚祀典之攸崇，诣灌地而降神。惟脂膏而求阳，复酹酒以求阴。通明烟于一滴，祈灵爽之式凭。思严﹙慈﹚亲而有赫，俨陟降以来临。绕堂酌酒而再三，哀思耿耿而弗胜。”歌罢，其余退下，主祭孝男捧酒诣降灵柩位前，就位，释杖跪，三酹酒，初酹酒，亚酹酒，终酹酒，灌地降神，俯杯，俯伏，听歌：“帛降于地，神求诸阴。酌以清酒，苾苾芬芬。是蒸是享，祀事孔明。瘗以茅沙，灌地降神。”歌毕，扶杖起立，起乐，下阶，就位，释杖跪，二稽颡，乐止。

行三献礼，行初献礼，主祭孝男升堂诣降初献之灵位前，就位，释杖跪，三奠帛，初奠帛，捧帛听歌：“帛礼初陈，用献厥诚。束笺之意，尚祈鉴歆。”初进帛，初奠爵，捧爵听歌：“瑟彼玉瓒，黄流在中。酌以初献，是享是崇。”初进爵，初奠馔，捧馔听歌：“礼行于初，祭献用肝。哭泣于灵，惟神之衎。”初进馔，俯伏，听读南阶之首章：“循彼南阶，言采其兰。眷恋庭闱，心不遑安。彼居之子，罔或游盘。馨尔夕膳，洁尔晨餐。”﹙男的歌南阶诗，女的歌蓼莪诗，蓼莪首章：蓼蓼者莪，匪莪伊蒿。哀哀父母，生我劬劳。蓼蓼者莪，匪莪伊蔚。哀哀父母，生我劳瘁。﹚鸣金三响，宣读痛词，读毕，扶杖起立，起乐，下阶，就位，释杖跪，二稽颡，扶杖起立，乐止。

行亚献礼，主祭孝男升堂诣降亚献之灵位前，就位，释杖跪，亚奠帛，执帛听歌：“神帛再陈，言束其纯。荐币于前，来格来歆。”亚进帛，亚奠爵，捧爵听歌：“醴酒有愆，忧忧涓涓。无我恶兮，薄言再献。”亚进爵，亚奠馔，捧馔听歌：“礼行于继，恭陈藩炙。神嗜饮食，鉴兹芬苾。”亚进馔，俯伏，听读南阶之次章：“循彼南阶，厥草油油。眷恋庭闱，心不遑留。彼居之子，色思其柔。馨尔夕膳，洁尔晨馐。”﹙蓼莪之次章：父兮生我，母兮鞠我。拊我畜我，长我育我。顾我复我，出入腹我。欲报之德，昊天罔极。﹚歌毕，扶杖起立，起乐，下阶，就位，释杖跪，二稽颡，扶杖起立，乐止。

行终献礼，主祭孝男升堂诣终献之灵位前，就位，释杖跪，终奠帛，执帛听歌：“帛礼终陈，不厌其频。再三奠设，用展哀忱。”终进帛，终奠爵，执爵听歌：“有酒在樽，血泪斯盈。执爵踖踖，更更悲噎。”终进爵，终奠馔，捧馔听歌：“南有嘉鱼，敬烹其鲜。子以奠之，终乃告虔。”终进馔，俯伏，听读南阶之末章：“循彼南阶，厥草油油。眷恋庭闱，心不遑留。彼居之子，洁尔晨馐。”﹙蓼莪之末章：南山烈烈，飘风发发。民莫不谷，我独不害。南山律律，飘风弗弗。民莫不谷，我独不害。﹚扶杖起立，起乐，下阶，就位，释杖跪，二稽颡，扶杖起立，乐止。

行进斟礼，主祭孝男，升堂诣降进斟之灵位前，就位，释杖跪，三斟酒，初斟，听歌：“初启清酌之樽，初献时食之芹。魂兮魄兮如在上，翩翩鹤驾以来临。”插入吹打唱，起双祈板词：“双祈颁捧向灵前，酒三盅跪向灵前。眼泪双双往下流，难报父母养育恩。”再斟，听歌：“再启清酌之樽，再献时食之芹。旨酒嘉肴式饮食，神兮弗吐以来临。”又插入吹打唱，起双祈板。满斟，听歌：“三启清酌之樽，三献时食之芹。斟酌再三须近续，愿灵垂荫裕后昆。”第三次插入吹打唱，起双祈板。扶杖起立，起乐，下阶，就位，释杖跪，二稽颡，扶杖起立，乐止。

行侑食礼，主祭孝男，升堂诣降侑食之正案位前，就位释杖跪，陈饭陈煮，扬饭扬汤，反煮反爵，献香茗，郁香茗，俯伏，听歌：“礼行侑食，来燕来临。神其食诸，享祀攸尊。”歌毕，扶杖起立，起乐，下阶，就位，释杖跪，二稽颡，扶杖起立，乐止。

行阖门礼，孝男暂退出西阶，女眷大小一一上堂献茶，金鼓交鸣，奏大乐。乐止，孝男复位。

行送神礼，绕堂，听歌：“瞻之洋洋，神其宁止。酌彼金罍，维清且旨。明禋斯毕，神驭繁聚。肃雍威仪，神其去矣。”送毕，孝男复位，三献已毕，三奠已周，主祭孝男，就位，辞灵四稽颡，焚香化帛，发编放炮，金鼓交加，奏大乐，礼成。

以上是丧事三献成服礼，何谓成服？成服是指盛服，旧时丧礼大殓之后，亲属按照与死者关系亲疏穿上不同的丧服，叫“成服”。与三周年以后的“脱服”、“除服”相对应。语出《礼记·奔丧》：“唯父母之丧，见星而行，见星而舍。若未得行，则成服而后行。”晋应亨《赠四王冠诗》：“令月惟吉日，成服加元首。”宋王谠《唐语林·补遗四》：“三日成服，圣人之制。世有至五日者，非也。”如我清水风俗，当一个人逝世后，扶柩中堂，请剃头匠为孝男剃头名“剃成服头”，准备麻衣草鞋素服等物品，然后举行隆重的成服礼，杀成服猪，设三礼堂和浣洗、酒樽二所，案台明洁，摆放酒爵、肴馔，宝篆纷纷，明烛朗朗，功布、亚牌、明镜等，钟、鼓礼乐，一切具备齐全，一般四个礼生，则为东通、西通、东引、西引，个个精神饱满，位位声音宏亮，全部按老一套，行成服礼简单地说，就是沐浴、更服、祭祀，对亡者悲痛哀悼的一种纪念方式。穿麻衣，出路闻，文书上写“遵制成服等字”，行完成服礼，张贴路闻，发布告后，方可接龙山﹙后家﹚，由此看来，成服礼的重要性。

成服礼是礼、乐、声、唱祭祀的一种古老礼仪程式，《礼记·乐记》：“乐由中出，礼自外作。乐由中出故静，礼自外作故文。大乐必易，大礼必简。”意思是说，乐从内心发出，礼从外部表现，因为乐从内心发出，所以心神宁静，因为礼从外部表现，所以社会秩序合情合理，最高级的乐一定是平缓的，最隆重的礼一定是简朴的。在发通里面喊“奏大乐”这里指典雅庄重的音乐，《礼乐·乐记》：“大乐与天地同和，大礼与天地同节。”汉徐干《中论·治学》：“大乐之成非取科一音。”大乐止喊“起丝竹之音，”丝竹是什么？丝竹是中国传统民族弦乐和竹制管乐器的统称，亦泛指音乐，《礼记·乐记》：“德者，性之端也，乐者，德之华也，金石丝竹，乐之器也。”唐刘禹锡《陋室铭》：“无丝竹之乱耳，无案牍之劳形。”指奏乐的声音。

首先我们来讲更服礼，所谓更服就是更服衣冠，这是行成服礼的第一道仪式，歌曰：“去尔玄冠，受尔腰絰。遵制成服，恪守丧次。”《史记·晋世家》：“十月，里克杀奚于丧次，献公未葬也。”更服章意思是脱去你服饰的玄色冠衣，受给你系于腰间的麻带和草绳，遵照典章制度举行丧礼，严格遵守停灵治丧。

有的地方不行迎神礼，一般要看主家的要求，此礼可行可不行，还要有条件和时间的允许，通常行更服礼后行迎神礼，由执事者持火笔走前，鼓乐跟行，礼生执功布、亚牌，再孝家缓步在后，一起到院外绕走，边走边唱：“珪币既陈，礼仪斯称。黍稷馨香，维神之歆。德隆前代，垂裕后昆。神其来格，于昭德音。”《礼记·丧大记》：“御棺用功布。”功布指古代丧礼中用以迎神之布，即用三尺长的白布悬于竿首，略似旗旛。珪币之意原出，《史记·孝本纪》：“后有君子，得以览焉。至若俎豆珪币之详，献酬之礼，则有司存焉。”《汉书·文帝纪》：“其广增诸祀声珪币。”颜师古注：“币，祭神之帛。”《宋史·乐志七》：“肆类上帝，怀柔百神。槀秸既设，珪币既陈。”

我们来说行浣洗礼，浣，从水，完声，本义：洗衣服。唐代规定，官吏十天一次休息沐浴。由礼生带孝男至浣洗所，执事者，着水浸巾，孝男边洗，礼生边唱：“以浣以浴，以沐其身。明洁上祀，内肃厥心。”歌词意思是，浣洗了衣服，已经沐浴了身体，洁净可以祭祀了，痛失亲人，悲从心来，此时此刻内心难受，感到阵阵疼痛。上香是丧礼重要的环节，首先我们来解读这首香案乐章：“黄云如盖，青烟如丝。郁郁纷纷，神其鉴兹。”《史记·孝武本纪》：“至中山，晏温，有黄云盖焉。”黄色的云气由上往下覆盖，香烟缭绕升腾如丝，云气浓盛貌，《史记·天官书》：“若烟非烟，若云非云，郁郁纷纷，萧索轮困，是谓卿云。”《封神演义》：“神其鉴兹，伏维尚飨。”

上礼中多次提到扶杖立，《礼记·问丧》：“杖者何也？”曰：“竹、桐一也。故为父苴杖，苴杖，竹也；为母削杖，桐也。”丧杖是用什么做的呢？回答道：“有用竹子或者桐树做的。无论用什么做的，作用是一样的。所以为父亲就用竹子做成的苴杖，为母亲就用桐树削成削杖。”《礼记·问丧》：“或问曰：杖者以何为也？曰：孝子丧亲，哭泣无数，服勤三年，身病体羸，以杖扶病也。则父在不敢杖矣，尊者在故也；堂上不杖，辟尊者之处也；堂上不趋，示不遽也。此孝子之志也，人情之实也，礼义之经也，非从天降也，非从地出也，人情而已矣。”大意说有人问道：“在居丧期间，子为什么要拄丧杖呢？”回答道：孝子由于死去了父母，经常哭泣，不计其数，忧劳勤苦地服丧三年，身体羸弱，需要用杖来支撑病体。如果父亲健在，就不敢为母亲拄丧杖，这是因为尊者尚健在的缘故；孝子在堂上也不拄丧杖，因为堂是是尊者所在的地方，需要避开。孝子在堂上应快步行走，以显示从容不迫，否则就容易引起父亲的伤心。这些都是出于孝子的诚心，是人情合理合情的真实流露，而不是从天上掉下来的，也不是从地下冒出来的，只不过是人情本应如此罢了！稽颡是古代的一种礼节，屈膝下跪，双手朝前，以额触地，表示极度的虔诚，后世称为五体投地。《仪礼·士丧礼》：“吊者致命，主人哭拜，稽颡成踊。”《礼记·檀弓下》：“稽颡而不拜，哭而起，起而不私。”《汉书·李广传》：“若乃免冠徒跣，稽颡请罪，岂朕之指哉！”下阶一词，原属官制用语，这里指位置在低处，降低身份，服制守孝。上述礼中出现了多个“稽颡”一词，这是古代一种跪拜之礼，屈膝下拜，以额触地，极度的虔诚，颡，额头，稽颡是表示孝子丧亲的哀痛。

仪礼中的灌献礼，此项礼仪是丧礼中最为重要的部份，何为灌献呢？就是庄严端重而恭敬地把最好的美酒浇灌于地降神的意思。酒樽所亦作酒尊，是盛装和摆放盛酒的地方。盛酒器皿，《博古图》对于爵的使用曾经有过归纳：“爵于彝器是为至微，然而礼天地、交鬼神、和宾客以及冠、昏、丧、祭、朝聘、乡射，无所不用，则其为设施也至广矣。“酒在壶中不见嘗，哀思耿耿泪汪洋。人生有酒须当醉，一滴何曾到九乡。”明·王世贞《鸣风记》一0：“人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。”这是一首怀念死去亲人的哀歌，诗歌大意是：美酒在壶中不见亲人来品尝啊，无限的思念，烦躁不安而心事重重地流着眼泪。人生在世有酒应当常饮，现在那怕是一点点滴酒又怎样能够送给亲人的灵魂归处呢？捧酒绕堂，礼生执功布、亚牌于前，功布、亚牌是何物呢？《琼林幼学》卷三，疾病死丧：“柩前功布，今曰铭旌。”《礼记》第二十二，丧大记：“御棺用功布。”功布上述是古代丧礼中用以迎神之布，略似旗旛。亚牌是竹扎纸糊的似灯笼一种照明道具，作迎神引路的意思。我们先来看看这首捧酒绕堂歌：“溯﹙丧礼﹚祀典之攸崇，诣灌地而降神。惟脂膏而求阳，复酹酒以求阴。通明烟于一滴，祈灵爽之式凭。思严﹙慈﹚亲而有赫，俨陟降以来临。绕堂酌酒而再三，哀思耿耿而弗胜。”溯是追溯，上溯，追本溯源的意思。祀典：记载祭祀仪礼的典籍，《国语·鲁语上》：“凡褅、郊、祖、宗、报，此五者国之典祀也……非是，不在祀典。”南朝宋傅亮《为宋公修张良庙教》：“夫盛德不泯，义存祀典。”宋苏轼《奏乞封太白山神状》：“伏见当府，郿县太白山，雄镇一方，载在祀典。”祭祀的仪礼，南朝宋颜延之《皇太子释奠会作诗》：“敬躬祀典，告奠圣灵。”唐陈羽《明水赋》：“神灵是享，祀典攸传。”清叶廷管《吹网录·元氏封龙山颂》：“元氏在后汉为常山相治，故相与长史，得为境内之山陈请祀典。”《二十年目睹之》第六十八回：“须知我是受了煌煌祀典，只有谕祭是派拈香的。”攸崇：为积聚之义。《诗·大雅·凫鹥》：“既燕于宗，福禄攸降。公尸燕饮，福禄来崇。”诣：到指定的地方。降神：指谓神灵降临，使神灵降临，《诗·大雅·崧高》：“崧高维岳，骏极于天。维岳降神，生甫及申。”蔡邕《陈太后碑文》：“峨峨崇岳，吐符降神。”李周翰注：“吐其符应，降其神灵。”《晋书列传第四十八卷》：“邈然永隔，夫复何言！谨遣报答，并致薄祭，望足下降神飨之。”脂膏：指油脂。《礼记·内则》：“脂膏以膏之。”孔颖达 疏：“凝者为脂，释者为膏。”北魏贾思勰《齐民要术·荏蓼》：“荏油色绿可爱，其气香美，煮饼亚胡麻油，而胜麻子脂膏。”唐杜甫《黄鱼》诗：“脂膏兼饲犬，长大不容身。”酹酒：以酒浇地，表示祭奠。隋杜台卿《玉烛宝典·正月孟春》：“元日至月晦为酺食，度水。士女悉湔裳，酹酒于水湄，以为度厄。”祈灵爽之式凭：《清实录嘉庆朝实录》：“敬告太祖太宗之前仰祈灵爽式凭永垂昭鉴。”灵爽：这里指精气神灵。《文选·郭璞》：“奇相得道而宅神，乃协灵爽于湘娥。”刘良注：“奇相者，人也，得道于江，故居江为神，乃合其精爽，与湘娥俱为神也。”明徐渭《隍灾对》：“土木，神之托也，贱也；灵爽，神之真也，贵也。”清魏源《默觚上·学篇二》：“用志不分，乃凝神于神，己之灵爽，天地之灵爽也。”式凭：依靠，依附。《明史·李贤传》：“此尧舜用心也，天地祖宗实式凭之。”清赵翼《哭伟儿》诗：“仿佛幽魂尚式凭，微风入户闪孤灯。”清范阳询《重修袁家山碑记》：“忆告成，而风景清幽，居然福地也，庶几其式凭焉。”俨陟:《清史稿》：“申虔祷兮，神座；俨陟降兮，帝旁。粢醴洁兮，斋遫将。”耿耿：老想看，心情不安。弗胜：弗，不。胜，能承受，能承担。晁错《论贵粟疏》：“数石之重，中人弗胜，不为奸邪所利。”这首捧酒绕堂大意是：追溯祭祀仪礼的典籍积聚，到指定的地方，恭敬地把最好的美酒浇灌于地，使神灵降临。只有把油脂点燃而求明亮，重复用酒浇地表示祭奠，以求阴间的灵魂来饮尝。祈求神灵的依靠。思念死去的亲人而且希望他对我们有显耀，我们恭敬地等待他的灵魂的降临。端捧着美酒地再三在堂上围绕，悲哀的思念，而且心情总是不安，多么难受啊。

捧酒在哀歌中结束了，恭恭敬敬把美酒端至到灵柩前，分三次把酒浇灌于地上，望神灵来品尝，把酒爵反倒在地，听司仪歌唱：“帛降于地，神求诸阴。酌以清酒，苾苾芬芬。是蒸是享，祀事孔明。瘗以茅沙，灌地降神。”此首歌大意是：把上等白色的丝绸品放于地上，希望逝者灵魂去求众多的阴司。倒以芬芳的美酒，把酒加热希望他来品尝，这祭祀的事是很完备和很洁净的。把敬献过的毛血掩埋，再把献过酒浇灌于地。

行三献礼，何谓三献？三献，是古代聘礼及祭祀典礼，奠酒仪式分初献、亚献、终献，合称三献。《仪礼·聘礼》：“荐脯醢，三献。”意谓先陈设肉菜等奠品，然后行三次献酒之礼。祀孔行三献礼，主祭者均为朝廷特派或礼法规定之主祭人员，并按爵位或年望高低排列初、亚、终献之行次。《新唐书·礼乐志五》记载中春中秋﹙即春二月，秋八月﹚释奠于文宣王、武成王，国学以祭酒、司业、博士分别三献。贞观间皇太子国学行释奠礼于先圣先师，皇太子为初献，国子祭酒为亚献，国子司为终献。

三献礼中，每献都有四首歌，首先，我们来说初献礼中的那四首歌，第一首是执帛歌：“帛礼初陈，用献厥诚。束笺之意，尚祈鉴歆。”此歌大意是：“捧帛的礼开始了，祭祀敬意是诚意的，约束的敬献，不到之处主，请尚祈鉴谅。”第二首执爵的歌章：“瑟彼玉瓒，黄流在中。酌以初献，是享是崇。”这首歌来自《诗经·大雅》，大概意思是：“礼器为玉柄金勺，酒在玉器中流动，则黄如金色。这是第一次倒出美酒，既是请你享受，又是崇高的敬意。”第三是捧馔的歌章：“礼行于初，祭献用肝。哭泣于灵，惟神之衎。”大概意思是这样的：“第一礼才开始，祭献用的是猪肝。哭泣在灵前，惟愿灵神快乐。”第四首是《南阶诗》，我们这个地方，男的去世行成服礼一般歌《南阶诗》，女的一般歌《蓼莪诗》，南阶、蓼莪诗为先秦时代华夏族诗歌，这两首诗都是《诗经·小雅》中的二篇，此两篇属诗经中的《补亡诗》，这首诗共有三章，分别为南阶之首章，南阶之次章，南阶之末章：“循彼南阶，言采其兰。眷恋庭闱，心不遑安。彼居之子，岡或游盘。馨尔夕膳，洁尔晨餐。循彼南阶，厥草油油。彼居之子，色思其柔。眷恋庭闱，心不遑留。馨尔夕膳，洁尔晨馐。有獭有獭，在河之涘。凌波赴汨，噬鲂捕鲤。嗷嗷林乌，受哺之子。养隆敬薄，惟禽之似。朂增尔虔，以介丕祉。”南阶，孝子相戒以养好。又云：南阶废则孝友缺矣。此言孝子相与劝戒，为人首重孝养父母，这是全诗旨意。诗分三章，首章八句，先以兰香的喻意，兴起洁膳这一正意。次章八句，显言草初生的柔顺，以此说明孝子颜色和顺，末意十句，以獭的捕鱼祭先，鸟的反哺其亲，寄托“能养”之义于事象之中，意指人若只知供养而礼敬很淡泊，乃与禽兽相似，故而应努力增加恭敬，以助成大福，显然符合其孝原义。在这初献尾有宣读痛词，痛词是什么？是对亡者的生平介绍，表示对亡者的一种寄托哀思。

上面为您介绍和解释了初献的意思，在这里继续说说亚献礼的一些解注，亚献就是再次恭敬行礼祭奠的意思，请先看第一首敬献帛的歌是：“神帛再陈，言束其纯。荐币于前，来格来歆。”这首歌的意思是：“将高级细薄丝织的布帛再次呈献出来，直言不约束其然是纯朴。在敬献这件丝织物品之前，真希望灵神的到来。”第二首是敬献酒的歌，再次请看歌词：“醴酒有愆，忧忧涓涓。无我恶兮，薄言再献。”这首歌的意思是：“把佳酿出来的甜酒，希望原谅以前没有尽孝的罪过，神色痛苦而悲哀，泪水不断地流着。在这里没有我的半点恶意啊，没有过多的言语再次来祭奠亡灵。”第三首是献馔的歌：“礼行于继，恭陈藩炙。神嗜饮食，鉴兹芬苾。”歌词大意是：“祭礼继续地进行着，恭敬呈献烧灼的羊肝，趁着热的祭品，希望灵魂到来品尝，只有您的灵魂来鉴定这些祭品是芬香的。”

行终献礼，这是最后的一次献礼，请看终献帛歌：“帛礼终陈，不厌其频。再三奠设，用展哀忱。” 此歌意思是：“呈献丝织的帛礼到此结束了，这些程序都是不厌繁琐的。再三在灵前奠设，都是表示深深诚恳的哀意。” 第二首是奠爵的歌：“有酒在樽，血泪斯盈。执爵踖踖，更更悲噎。”歌的意思是：“把酒盛在器具中，血泪滴落酒樽中而充满了哀思，双手执着酒爵恭敬而敏貌，更加哭泣而悲咽。”请看最后一首奠馔歌：“南有嘉鱼，敬烹其鲜。子以奠之，终乃告虔。”此诗出于《诗经·小雅·南有嘉鱼》：“南指南方长江、汉水等河川流域。嘉鱼指美鱼。此诗在当时是一首贵族宴飨宾客通用的乐歌。全诗四章，每章四句。前两章均以游鱼起兴，用鱼水象征宾主之间融洽的关系，宛转地表达出主人的深情厚意；后两章变换角度，以树木上缠绕着青青的葫芦藤以及一群翩翩飞翔的鹁鸠集于树上，象征宾主之间亲密无间、难舍难分的情态以及宴席上祥和欢乐的气氛。虽然篇幅短小，但极尽祝颂之能事，敬祝宾客万寿无疆，子孙福泽延绵，视野开阔，情深意长。”在这里这首歌应当这样解释：“长江里有美鱼，捕捉上来，恭敬地烹调，其味道非常鲜美。儿子端捧着刚刚烹饪的鲜鱼，跪在灵前祭奠着，终于都是为了恭敬诚心。”

上面讲述了三献礼祭祀的程式，下面继续来解读行进斟礼，何谓进斟？进就是进献敬酒的意思；斟，《广雅》酌也。此进斟礼分为初斟﹑再斟﹑满斟，请您先读初斟歌：“初启清酌之樽，初献时食之芹。魂兮魄兮如在上，翩翩鹤驾以来临。”这首歌的意思是：“第一提壶倒酒盛进明洁的器具中，没有很好的菜肴，只能表达微薄的情意。但知道魂魄高高在上，希望骑着仙鹤翩翩飞舞降驾来临。”歌声起落，随即哀乐奏曲，让人悲痛万分，乐止，马上再次进斟，请看再斟歌：“再启清酌之樽，再献时食之芹。旨酒嘉肴式饮食，神兮弗吐以来临。”此歌意思是：“再次提壶倒酒盛进明洁的器具中，把没有很好的菜肴，再次在灵前只能表达微薄的敬意。好酒和美味的菜肴摆在前面，望灵魂来吃喝，请灵神能以降驾来到这里。”歌毕，再起双祈颁恩的哀调，又一次进入悲哀声乐之中，随着乐止，满满斟酒又来了，斟酒的同时歌唱起来了，请看最后这首歌：“三启清酌之樽，三献时食之芹。斟酌再三须近续，愿灵垂荫裕后昆。”这三首歌的意思是：“最后一次提壶倒酒盛进明洁的器具中啊，这也是最后一次，好酒和美味的菜肴摆在这里，第三次斟酌捧起酒爵再近点接连地敬献，唯愿灵神庇荫保佑后嗣子孙。”第三吹奏起双祈颁恩的哀调，哀乐声声寄托着无限的哀思结束了进斟的酒礼。

上面已经叙述了行进斟礼，接着进行说说行侑食礼的意思，侑食是什么？是劝食的意思。《周礼·天官·膳夫》：“以乐侑食，膳夫授祭。”汉·郑玄注：“侑，犹劝也。”《诗经·小雅·楚茨》：“以为酒食，以享以祀，以妥以侑，以介景服。”《集韵》：“侑，劝食。”后来，这个词更多地用于祭祀…给神祖供食。唐·颜真卿《对三命判》：“﹙乙仕登三命，举以特牲，祀以少牢，人告其僭加于举礼也。﹚侑食以乐，执恭展礼，以辨等威，以明贵贱。”《宋史·谭世绩传》：“大享神祖仍用富弼侑食。”明·郎瑛《七修类稿》卷十一：“国朝祭天地郊庙朝会乐章，板行于世，惟侑食乐章，人未知之。”《续资治通鉴》一百二十八：“自昔帝王必有佐命之臣，功铭鼎彝，侑食清庙，以劝万世。”恐怕“侑食”很早就已经是一种祭仪了。陈“陈饭陈煮，扬饭扬汤。”指饭是刚刚做的，菜肴汤都是热的。献香茗是指沁口芬芳，淡淡的，宁清的，名贵的，口感顺滑入口生香的，回味无穷的香茶。饭也呈进了，香茗也供献，请孝子跪在灵前俯伏听侑食歌章：“礼行侑食，来燕来临。神其食诸，享祀攸尊。”这首歌的大意是：“行礼的程序已经到了侑食，希望灵神的到来。请灵神们品尝这桌美食，祭祀方式完全是尊崇古时有记载典籍的行法。”

讲完侑食礼，接着我们来谈行阖门礼，何谓阖门，就是关闭门户，还有一个意思是全家。《左传·定公八年》：“林楚怒马，及衢而骋。阳越射之，不中。筑者阖门。”《后汉书·贾复传》：“复为人刚毅方直，多大节。既还私第，阖门养威重。”唐韩翃《寄上田仆射》：“金装昼出罗千骑，玉案晨餐直万钱。应念一身留阙下，阖门遥寄鲁西偏。”《新唐书·陷逸传·陆羽》：“上元初，更隐苕溪，自称桑苎翁，阖门著书。”宋王安石《与马运判书》：“今阖门而与其子市，而门之外莫入焉，虽尽得子之财，犹不富也。”行阖门礼，为什么要孝男他们暂退西阶回避让女眷上来敬献茶汤呢？因为古时男女有别，旧时大户人家，房屋厅堂分为两节，后面住所是给供没有出嫁的闺女居住，一般人不让看见内阁闺女，所以行阖门礼请他们暂时回避一下，让女眷出来上去灵前献茶意思。

当阖门礼行完行送神礼，这是三献成服礼最后的一个仪程，意思是全堂礼仪将要结束了，请神灵离开登天去吧，请看这首送神的歌：“瞻之洋洋，神其宁止。酌彼金罍，维清且旨。明禋斯毕，神驭繁聚。肃雍威仪，神其去矣。”这首歌的意思是：“向高处瞻望，只见盛大的天空茫茫，灵神已安乐了。斟酌出来的酒都是用名贵青铜器盛装的，用文王之典的清明而且旨令。明洁诚意的献享已经完毕，灵神驭驾仙鹤繁密集中。庄严雍容而整齐祭祀的气氛和乐声，恭送灵神登天而去。”

综上所述是一堂比较全面的三献成服礼，主要是祭祀对亲人怀念，教育人们要尽忠尽孝尽义务，最终表达对失去亲人一种悲痛的形式，而寄托哀思已矣。平江旧时分为东、南、西、北四乡，虽是一县，但四乡风俗各异，所以有些古礼制各不相同，从古到今，一直流行于清水南乡的这个地方全部遵周礼礼乐祭祀方式，完全按照《礼记》古礼依次进行的，许多歌词都是《诗经》和《十三经注疏》的原句，声、乐、喊、唱、哼也都是《离骚》的原始调子，简单地说是楚罗子国独特的礼制，《乾隆岳州府志》载：“清水龙华山下有罗人居此。”所以我们清水行的成服礼，是按罗子国流传下来的古礼进行，喊、唱、哼都是罗子国独有的语音，至于那些喊、唱、哼法很难用文字描写，唱、哼、喊全靠口传，行法都是要靠言传身教，实习临习，还要很好的嗓子，像破沙罐，蝇麻公那样嗓音的人是传不下来的，一个很好或优秀的礼生，几十年才有一个，相当不易，三献成服礼是我们平江的民俗文化，是古罗子国的活化石，更是的平江《诗经》和《楚辞》，所以，值得我们研究和探考。

作者：罗平安