七里镇历史悠久，在唐代开元年就已经形成具有一定规模的村落。清乾隆二十一年《赣县志》载：“唐末常官设瓷窑于七里镇”。可知七里镇在唐代就已经有官府常设的管理机构。到北宋，七里镇已成为赣州重镇。

       唐代末年藩镇割据，中原大量烧瓷窑工南迁至赣南定居，许多成为唐末七里窑瓷业始烧的技术先驱。五代，七里镇造瓷业迅速崛起，创烧了颇具质量的白釉瓷，迅速占领市场。

       由于七里镇南靠贡江，水路便利，官道穿镇而过，通往河东各地，水陆交通均很发达。成为移民向往的好去处。所以到北宋初七里镇人口迅速增多。这时期七里镇又创烧青白釉瓷，质量极高，可与景德镇青白釉瓷媲美。

       宋元战争使赣南人口锐减。七里镇许多居民逃往外地，明代早期七里镇窑业终于停烧。七里镇最早的居民艾、葛、蔡三姓窑工，先后迁往景德镇。

       七里镇窑以龙窑为主，产品基本为生活日用瓷。据传，近年在一处公海发现一处装满瓷器的古沉船，多个国家据称为本国所有，最后我国拿出七里镇窑典型的烧造器形为证，才平息纷争。

       发达的瓷、木业使七里镇迅速成为赣州府的经济大镇，奠定了文化发达的基础。宋咸淳十年(1274)，赣州人池梦鲤中恩科状元，成为赣县、赣州城唯一的一名状元。后任浙西、江东制置使，平江(今江苏吴县)知府。 宋末著名爱国名将文天祥、张世杰与池梦鲤是同时代的人。池梦鲤中了状元后，张世杰曾在南市街池梦鲤住宅前建的“释褐坊”牌坊。

       赣南池氏的祖籍为河南省西平县。南宋时期，绍兴至喜定年间（1132—1224），池梦鲤的祖父在广东边州为官，返乡时途经赣州，因慕此地山水田间之美，遂在赣州城东水脉洞（今南市街）安家，成为了赣南池氏的始祖。至池梦鲤（第三世）这一代迁到七里镇定居。池梦鲤的七里镇旧居一直保持到明代才因为失火而被烧毁。清代乾隆十九年（1754），散布在各地的池氏后裔在池梦鲤旧居的遗址兴建了池氏宗祠。