罍街自开建以来受到市、区各级领导的高度重视。项目占地86.4亩，经土地拍卖挂牌取得，建成后只租不售，由合肥滨投商业运营管理有限责任公司负责街区的招商、运营、企划、营销管理。商家管理方面采用统一招商统一管理的模式，商家的店招、公共区域占用等方面采用申报审批的方式，确保整个街区有序。街区整体业态以复合业态为主，主要突出社会性、公益性和多样性。罍街一期汇聚了合肥本地、大江南北、淮河两岸以及全国各地的特色知名小吃欲老字号餐饮。这里不仅可以品尝到耿福兴、刘鸿盛、同庆楼、庐州烤鸭店等安徽本土的中华老字号，更可以品尝到武汉热干面、上海亿方生煎、台湾美食、香港美食等30多家百余种全国特色小吃。