加载中…265@365邻居的情分不能忘
(2025-09-22 12:53:13)
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昨天到采石看看老房子，承租人走了连交接都没办，打个电话说搬走了，大门钥匙在铁门一块瓷砖下。有于天气热过了20多天才去。
曾经的老邻居只有平房住的沈师傅。
沈师傅给人家烧饭双休正好在家，一般休息出去钓鱼。他一个人，我们想中午请他吃顿饭，叙叙旧。开始他说没时间，转身接个电话后告诉我说：一道去吃饭。
到饭店不知道他喜欢什么类型菜品请他点菜。
边点菜边犹豫只要红烧鱼头，清炒小白菜，说够了。
现在不能吃大荤，五高有三高加一梗。早年钱少餐餐吃不够，餐鱼顿肉不辞杯，现在有钱嘴馋不能多吃。多一杯来现的给人看。
我觉得既然请他吃饭不能两个菜吧。要了盘油焖茄子。一荤两素三个菜三个人吃顿饭尽然没光盘。
沈师傅用手摸摸自己的肚子说：赵工你保养的好，你以前比我现在的肚子还尖挺，现在看不到一点多余的膪撑起衣服，是怎么做到的。
应酬少了，不在未上桌想怎么把客人陪好，自然不在大鱼大肉的丛林中跋涉，每天很规律的生活，肉要吃保持合理搭配。
例如：瓠子做汤。500g瓠子+200g精肉用一个鸡蛋调成肉丸子，可口又不油腻。一条翘嘴鱼500g左右一分为二，清蒸两餐。餐餐有素餐餐搭荤。
沈师傅说他继承其父的生活习惯，早晨一碗炒饭储备不愁中饭过点挨饿。喜欢寡的红烧肉，味口骗重嫌淡。
吃什么，怎么吃不关键。关键是一个字——量。保持有轻微饥饿感，绝不见好吃的多塞一口。
没想到哦，沈师傅付了帐反客为主。
他说：你回来的，理应我请你，邻居的情分不能忘。开始不来是因女友约好去她家吃饭。
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