加载中…90@365菜场文化
(2024-03-30 13:58:19)
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经常买菜的人会有一句口头禅：‘一买菜真头疼，不知道买什么菜好’。我不是为买什么菜头疼是担心物不所值受气。
菜到家厨房要问今天菜价几何，便宜的不是下市菜就是边角料，贵的担心老或不新鲜，总之怕上当物不所值。自然对买菜产生敬畏之心，不在敢碰这个菜老板角色。
我如实地告诉我的同僚们是怎么不愿意去菜场的。他们听了有所启发，但还是说我超临界了，哪是女人做的事情不值得研究。
那位同僚在家疼爱老婆，他说老婆在家做早饭他去买菜，老婆从来不问菜价老嫩新鲜与否。钱不从老婆手里过，花多少钱她也不顾忌随和无抱怨。
一位同僚问为什么不能晚下班路过菜场买菜不用早上匆匆忙忙的。他说你是没买过菜的人，晚上哪有新鲜菜？有时候有也是附近小农用阴沟水浇灌的菜。
早去菜场的可选择性要比迟去时多的多。比如：某菜场只上市某品种菜100kg，去的早百里挑一，去迟了你一定要买别无选择。
菜场的学问多的是。15元/500g白蘑菇，他可用透明塑料盒包装，8元/盒不标注重量连根不到200g,能供食用不到150g。
芹菜3元/一捆（约500g）,一奓长的芹菜开零称4元/500g。用经济头脑想想会选择3元/500g，回家一捡还嫩，下锅一炒差不多如稻草。这一点难不倒我。
我会选择一奓长不过不怀疑它老嫩，要对自带根泥和捆扎的湿水草绕子重量作评估。价格高的东西具有双重性。怎样选择就是斗志斗魔。
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