加载中…290@365奶酪没豆腐好吃
(2023-10-17 13:22:19)
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儿时生活的地方一餐离不开米及其制品，有汤圆、米面条、粑粑、米糊、炒米及其制品等等。
直到70年代后才将少数地势高的水田改种小麦及油菜籽，此后小麦变了花样走上餐桌，较常见的是手擀面汤、疙瘩汤、粑粑等。
之前油菜籽是利用高地栽一些供一家人吃油之需，后来成了经济作物大面积播种。小麦种的少，板埂上可见的大麦是应粮食青黄不接之需。
80年代有人走出水稻田到外面挣钱，带回来咖啡没人敢喝，说啤酒像猫尿，咖啡真说不出口像什么。田家姑子看到那种颜色会发哕，她说这鬼东西哪能比得上‘山里红’。
90年代有人带回奶酪，孩子们没见过，瞅瞅包装猜想很贵重。给黄奶奶吃一口在嘴里抿两下，呸的吐掉了，满嘴尽是膻腥气，连声说：好什么？不及豆腐脑好吃。
记得奶奶第一次看见穿西服的孙瑞园教授到我家做客，父亲向奶奶介绍孙老师是留学几个州的。奶奶摇摇头不信，你看他穿的是什么呀？扣子舍不得订只有两颗。
看看我们家男人穿的四只口袋5粒扣子要模有模要样有样。
从外面回来的人说家里人土，“奶酪没豆腐脑好吃”的话能说得出口。
多少年后我在想，黄奶奶不是“土”是一方水土养一方人。
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