281@365咬不碎的吞下肚
(2022-10-08 13:59:50)
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刘爷家常来狐朋狗友从天亮吃到天黑,菜做的再多到刘婶吃饭骨头不剩一块,烧的好吃汤都蘸不到一筷头子。刘婶拿这些人没办法。
来客一个个温文尔雅会吃能讲,没人想到自己吃的油滋滋,女主人鞍前马后的忙吃的是咸菜。
刘婶也有自己的待人理念:自己吃了烂茅缸,外人吃了传四方。自己吃咸菜口咸心淡,来人做菜累散了架从不把脸色给客人看,没人说刘婶不贤惠。
有人给刘婶出点子,将牲口肉烧三分熟让客人啃的淌口水皮都扯不下来,自己也不失面子。人走了你再回锅烧烂自己享受。这一说萦绕在刘婶脑子里,自己就是不好意思做。
一次烧老鹅只烧几把火忘了再烧没煮透,客人畏惧牙骨俱损,用筷子翻来搭去剩下几块连皮的大骨头望肉心叹无从下口。刘婶将带皮骨鹅肉放入砂锅煮了两碗香气袭人的汤,饱餐一顿。
刘婶想这真是个不错的办法,否则,家里集牲口羽毛一麻袋自己没正儿八经吃过一次。
几个小伙伴给刘爷家揎青豆壳子,刘爷说:‘你们好好干,中午我要婶子烧鹅给你们吃’。大家听着一屁股劲地忙碌。
餐桌上红烧鹅闻了咽吐沫。听说开饭没人不先攲一块鹅肉,牙切不碎的囫囵吞,凡能从骨头上剔下来的和剔不下来的用手合作撕扯。
刘婶看着空碗叹息:“乖乖,这几个崽子真厉害,生的也不剩”。
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