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250@365创意的力量

(2022-09-07 14:10:29)
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365

杂谈

今年干旱秋季上市的蔬菜品种偏少。走进市场挑来挑去买把芹菜炒炒。
芹菜味道不算差,筋很烦人嚼不碎。买过的人不会在买第三次。

那天想在路边买点本地产的芹菜是否嫩些,翻来翻去买了几根回家试吃。
听说芹菜要斜切成片筋就短了,照听来的方法精心操作,吃还是塞牙,又有上当的感觉。

一天路遇一个菜农挑一担芹菜,她自己坐在圆篮子旁将芹菜一根根的撕掉筋皮,断约长2厘米一段。她说:“这样经过撕皮的芹菜怎么吃嚼不出渣滓。”

怕上当买了点她撕好的芹菜回家,配黑木耳+胡萝卜丝+酱油干子炒。其中芹菜如她描述的吻合。自己撕的芹菜一样嫩。

芹菜撕皮我只告诉了一个邻居,没两天我去迟了点芹菜售罄了。


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