230@365一羹
(2022-08-18 13:02:47)
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我习惯在食堂吃饭将菜、饭混为一羹,引起同事们一片唏嘘,认为我糟吃。
一天食堂只卖一个菜——小炒。其中,有木耳、芹菜、青扁豆、白干子、胡萝卜、洋葱、红辣椒、粉丝等十几种组合,大家说这道菜好吃。
我问他们如果这些菜分开单独做能区分出味道,现在混搭你能分清是哪些菜在一起吗。他们摇摇头迟疑回答不可以。
那么,我平时把食堂买来的单菜混和在一起你们说我糟吃,这么多品种菜混搭在一起你们为什么不说糟烧呢,反倒说好吃。
有人给我解释,小炒就是这样混搭才能显现多味合一。为什么偏要把那么菜单独炒好再混为一羹被定义为‘糟吃’呢?
每次用餐所吃的饭菜都要通过牙齿与舌头配合混为一羹,与在没进嘴之前混为一羹有什么区别?粗略的想一下其结果没区别。不过早迟混在一起。
之后,到食堂打饭菜的人只带一只饭盒,菜、饭一盒装,不仅是我一个人。
荤素一羹不影响口味倒挑战吃法的习惯。
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