其妻买回一条足斤黄鳝，连兰见状昂头骄傲，其乃难得珍馐，四处炫耀想了解最佳烹调方法。

老翁捻捻胡须称足斤黄鳝听说而未见，更不尝过，有大补其功；老媪听连兰描述事情入迷，以为轧片红烧去其土味存真；中年人偏向咸猪骨炖汤；有人出招生姜红糖炖大鳝……众说纷纭，让连兰恍惚不定，听的越多心里越烦。

三叔坐在青石一隅闭目养神一言不发，他可是书挚字友，一句话对于连兰是举重若轻不可多得的箴言。连兰挪动身子接近其叔。

用斟酌的口吻问三叔，你侄媳妇买来的那条黄鳝该怎么烹调合适。

三叔为难地干咳两声，用手背擦擦光溜溜的下巴，我看烤着吃香。不丑，是好主意。

如获至宝的连兰一口气跑回家，在阁楼上请出烤架摆在门前，煞有介事动手烧烤。青烟一缕缕飘过，嗅不到久违的香味，见大鳝由长变短，有粗渐细，由软成硬，掷地有声作罢。

张开白牙红唇用力一口，残牙落地大鳝无痕。

连兰知道三叔用意颇深。