加载中…184@365母亲给予的鼓励
(2022-07-03 12:43:29)
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暑假农村是忙的，母亲不要准时给我做饭菜，由奶奶承包一日三餐。
奶奶患白内障多年时而视物模糊，菜里常有毛发枯叶令人不爽。母亲用商量的口吻要我帮助奶奶洗洗菜、淘个米，做点打杂的事。
嘴上满口答应妈妈的吩咐，玩起来奶奶找不到我人影，不出差池功劳是我的，一旦有杂物混在菜里全是奶奶的责任，会受到母亲的数落。
有时候我不知道那来的劲，夺下奶奶手中的锅铲学着厨师的模样。
奶奶舍不得要我做事，可能我就是不会做，抢过锅铲要我到半边去看，学着做。我没把奶奶的话当回事，我素我行。
母亲回来吃饭问今天菜好象不是奶奶做的蛮。我等母亲怎么说再发言。母亲要说味道不错，我就说是我烧的；要不满意就推给奶奶。
青菜烧时间长了黄巴巴烂兮兮，母亲尝一口说不错。我高兴地跳起来。奶奶噘着嘴低头小声说：自屎不嫌臭，你儿子把菜搞成这样子还说好。因为奶奶告诫我今天你妈回来一定要哆嗦哪有人这么炒青菜。
母亲洗碗跟奶奶说：他做的在不好吃都要说好，否则他没信心去做会影响他对做菜的厌烦。这种做不好还沾沾自喜持续几年，慢慢发现自己的手艺笨拙，锅里油烧辣噼里啪啦心里发慌，先下什么后下什么全忘了。
看做菜是件容易事，靠油、盐、酱、辣做好家常菜实属不易。
到现在还不能保证每次做的菜使自己满意，总掺杂少许的遗憾。
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