荷花又名莲花，芙蓉、芙蕖、菡萏等，为多年水生草本花卉。其污泥中的茎长而厚肥，称为藕，其果为莲蓬，果实为莲子，其藕和莲子均可食用。
荷花之所以受到人们的热捧，关键是哪美丽圣洁的花朵竟然和黑黑的污泥是紧密联系在一起的。因此荷花历来为古今往来诗人墨客歌咏绘画的好题材，于是“出污泥而不染、濯清涟而不妖
------ ”等美丽的诗句和辞藻就被文人墨客毫无吝啬的戴到了荷花的头上。随之而来，“连天荷叶无穷碧，映日荷花别样红 -----
，”“风蒲猎猎小池塘，过雨荷花满庭香 ------ ”“荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开 ------
”等等脍炙人口的诗句流芳百世，为人们津津乐道。
正是荷花这种出污泥而不染的习性，诞生了数不尽的美丽传说，因此它的花语是：清白、高尚而谦虚，表示坚贞、纯洁、无邪、清正的品质，低调中显现出了高雅。
荷花是中国的十大名花，是印度、泰国和越南的国花。
荷花可以说是佛教的教花，与佛教有着千丝万缕的联系。佛认为荷花从淤泥中长出，但不受污泥一丁点的污染，非常的圣洁，正像佛菩萨那样在烦恼中出生，又从生死烦恼中开脱，故有“莲花藏世界”之说。按照佛教的解释，莲花是“报身佛所居之的净土”，可见莲花已成为佛教的象征。所以菩萨要垫以莲花为座。佛教中的莲花，包括了荷花和睡莲等不同种类，好像只有大乘佛教的佛像座用荷花。
佛认为：莲花花死根不死，来年又发生，象征人死魂不死，不断轮回中。
那朵朵盛开的荷花，如姑娘笑脸般绽放；那纷纷嫩嫩，沾满水珠含苞待放的花蕾，如少女般般在微风中摇曳点头，袅袅娜娜。
粉红点点，娇蕊丝丝
泉水无声惜长流，树阴照水爱晴柔
花蕊初放袭暗香，盈盈水眸妩媚藏
荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。
小荷才漏尖尖角，早有蜻蜓在上头。
风蒲猎猎小池塘，过雨荷花满庭香
描一片彩云做衣裳，画笔为尹梳淡妆。
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