到年底了，公司团年会，跨年夜等都随之而来

　　聚餐时会发现餐桌上最必不可少的，就是酒！

　　酒的种类有很多，啤酒，白酒，红酒，洋酒等等

　　对年轻人来说，应该最喜欢喝的是啤酒，因为啤酒更加畅饮爽口

　　经常喝酒，爱喝酒的小伙伴也记得要懂酒哦！

　　啤酒有很多种类，也有着这些区别…

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　　熟啤酒：

　　是经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌的啤酒，以酒瓶装和罐装出售

　　经过杀菌处理后的啤酒，稳定性好，保存时间较长，便于运输

　　但啤酒在色泽、澄清度、口味、营养性等方面都发生变化

　　最明显的是失去了啤酒新鲜口味

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　　生啤酒：

　　是采用微孔膜过滤即冷过滤的方式杀菌处理的啤酒，市场上很多生啤都是桶装的

　　这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长

　　生啤口味纯正、清爽、新鲜，有着金黄清醇的色泽和洁白细腻的泡沫

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　　鲜啤酒：

　　不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，成品中允许含有一定量活酵母菌，达到一定生物稳定性的啤酒

　　保质期较短，常温下不能长时间存放，低温下可保存3天左右，0-5冷藏可保存一个月左右

　　因啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌，所以原汁原味，鲜美可口，营养更为丰富

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　　原浆啤酒：

　　不添加任何防腐剂添加剂、不经过滤、不经高温或低温处理，保留鲜活酵母的生啤酒原液

　　因为未经过过滤，会有一些营养成分的沉淀，色泽上会呈现浑浊

　　原浆啤酒酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特

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