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       阔别十五年，我从郊区又回到了位于市内的公司总部。折腾两了半月，总算适应了车水马龙，人头攒动的办公环境。当然，许多过去的老伙伴和老邻居也开始来往密集，经常在一起谈笑风生，插科打诨；更少不了推杯换盏，把酒言欢。

也许自己在郊区待的时间太久了，生活中许多陋习早已根深蒂固，且积习难改，因此总惹得城里老友及同事们白眼频加，含沙射影。好在本人资格老，业务凑合，大家也不敢过于造次，免得引火烧身。

就拿吃饭使用公筷一事，我就很不适应。

一、

一交往近三十年，家住公司附近的老哥，得知我回到城里，就邀请我到他家做客。

十多年前，我们每年都要小聚四五次，后来老哥退休了，在福建和云南修身养性“种植”茶树，也就少了往来。只有春节期间必到他家小聚一把，顺便连喝带拿地弄点儿好茶。

因为老哥家住得是老北京四合院，我事先没打招呼，带了个玩紫砂壶的朋友一同前往；老哥夫妇俩虽不愿意，但知道我牛吹出去了，也不好回绝，只好笑脸相迎、笑脸相送。

喝了会儿茶，老哥的夫人，我称之为大嫂，已整了一桌丰盛菜肴；还特地叫回儿子儿媳陪我喝酒。

刚落座，老哥就告知我们桌上备了两双公筷和两把公勺，让我等遵守规矩。

大概没吃几口，我就把公筷据为己有。老哥夫妇俩看了我几眼，顺便又补上了一双公筷。我稍有尴尬。

可恼的是，随着酒过三巡，菜过五味，几双公筷都被我沾了舌尖。我只好厚着脸皮说：“大嫂，我就爱吃这三道菜，你给我碗里夹过来几筷子吧。”

这倒不错，旁边有人给倒酒布菜，满清王爷也不过如此。

其实我一直在想，我与大哥大嫂来往近三十年，过去经常到他家里吃吃喝喝，从没见他俩活得这么仔细。也许过去人家没好意思提示我吧。

二、

回来的路上，我和朋友谈起公筷一事，他说他家也一直有用公筷的习惯。我当时借着酒劲儿脱口而出：“别放屁了！我又不是没到你家吃过饭，我怎么没见你家饭桌上摆着公筷呀？”朋友看了我一眼，没吱声。

朋友的母亲文革前给某大领导当文秘，后跟着领导受冲击，下放到苏北，并嫁给了当地人。

本世纪初，我去过苏北朋友父母家几次，感受其家生活简朴，待人厚道；只有在聊天儿时，才能感受到朋友母亲学识渊博，饱谙经史。

印象中，每次吃饭，老人总是一个劲儿地往我碗里夹菜；好像没使用什么公筷。当然，我没这习惯，也没在意，更无所谓啦！

三、

上周三，我在部队时的一名老战友马上卸任，说是要到干休所颐养天年，特地约哥几个小范围地吃顿饭。

服务员刚把凉菜上齐，老战友竟从自己的包内拿出自带的碗筷。我“大惊失色”，感觉比我老哥家的“讲究”有过之而不及。战友忙解释，说自己转氨酶偏高，接近300，怕影响我们食欲。我不懂。他就讲解，说转氨酶正常值应在40以里。

可我还是察觉到战友偶尔用自己的筷子在菜盘里夹菜，不还是把病菌带到了公共饭菜中吗？我就说：“哥们儿，你这是脱了裤子放屁，多此一举。”战友就绘声绘色地给我们讲了许多使用公筷的必要性。说得我们心悦诚服。

其实，我俩在一起当兵多年，吃喝不分，哪曾有过这些套路。但随着战友级别上升，品味也越来越精细和“高雅”。但他的确是肝不好，这我是知道的。

四、

昨天中学同学从美国回京给其父亲扫墓，相约一起吃顿饭。我知道她从小到大生长在富裕家庭里，很讲究，就提议找家高档点儿的餐厅就餐。同学说她就想吃老北京的炒饼和小米粥就咸菜丝。于是我就近找了家经营老北京风味儿的餐馆，我们各自点了自己爱吃的饭菜。

刚上菜，我让服务员拿双公筷来。同学马上问我：“你肝有毛病啊？”

“没有啊~”我赶快阐明。

“那你有幽门螺旋杆菌吗？”

“不知道，没查过。”

“那你现在活得好仔细呀~”同学嬉笑着说。

我就把我最近的遭遇简单地跟同学叙述了一遍。同学调侃地说：“你们帝都人，吸着雾霾，吃的地沟油做成的早餐；吃着各种添加剂做成的食品，体内早就有抗体了，还在乎用不用公筷。”

我同学是高中时随着父母进京来的上海人，确对我点的蒜蓉肥肠感兴趣。我就问她：“你家不是上海人吗？怎么也爱吃猪下水呀？”同学说：“上海人也爱吃肥肠啊~我和我孩子就爱吃上海的红烧肥肠面，每次回来必吃。”

既然同学没那么讲究，我也就放松了许多，食量也恢复正常。

五、

周五回到家和老婆聊起近日公筷之事，感叹老友们生活格调和品味的提升，觉得自己有些落伍，不合时宜。我老婆却说：“咱家招待客人一直配有公筷呀~这是礼貌，也是对客人的尊重。”

“啊？没见咱家用过公筷呀，你可别忽悠我啊。”

“那是你不自觉！”我老婆鄙夷不屑地说。

“那你怎么没提示过我呀。”

“就你那霸气劲儿，提醒你你能接受吗？这是日常生活中养成的，哪是一朝一夕就能纠正过来的。”

晚饭，我让我老婆拿双公筷出来。她厌恶地说：“别穷得瑟了，赶紧吃饭！”

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