联想控股武陵酒后，对其产品进行了较大的改革，509是改革后的一款代表产品，对于这款产品，其品质众说纷坛，有人说其品质比某台好，有人说这是鬼扯。个人觉得，509这样宣传未必不属实，品鉴这款酒，个人觉得其酒香舒适，酒体柔顺，香味淡雅且细腻，这款酒非常适合于大众，对于不喜酱香浓郁焦苦的朋友，这款酒是不错的选择。正是因为如此，说509比某台好也有一定根据。对于某台来说，不喜的人确实嗤之以鼻，作为酒友也应该理解，对于这一些人甚至认为某台的品质还不如二锅头。

相对之前的少酱、中酱，509风格的变化让我觉得酒厂在研制此款产品时应该花了不少功夫，他们的区别很明显，少酱、中酱是幽雅酱香的代表，然而509闻香并不幽雅，相反还很张扬，其香味是酱香、曲温较低的酱香曲香、陈香的结合，这陈香，有点酱陈的意思，但与之还是有点不同，其复合出来的香气，类似于豆奶，我将其称之为豆奶陈，是对这种复合陈的一种描述。对于这种描述，我不能说准确，但至少有一点我可以确定，这是不同于其他陈香的陈味。

509入口品鉴，酒香丰富且奔放，味虽不长，但酒体柔顺，一气呵成；相比之下，少酱闻香幽幽，酒味含蓄不及509丰富，但相比509，少酱尾味稍长，总的来说，两者半斤八两。

中酱是少酱之上的一款产品，相比少酱，中酱更突出年份感，酒体醇和、味偏酸；与少酱一样，中酱香味同样幽深，需要细品。囫囵一吞，只会感觉此酒是酱香酒，除了没有什么刺激之感外，并没有什么明显的亮点。这也许就是幽雅酱香的魅力，对于品鉴者，要想了解其特点和变化，需要我们慢慢细品、领悟，对于大众而言，这又是一款顺畅并无酱香异味的酒品。总的来说，中酱品质要好于509，主要在于格局和酒体上，对于武陵酒，无论是少酱、中酱还是现在的509，其实都很适合大众，它很好的规避了酱酒中令人不适的焦香和苦味，它展现了能够让大众畅饮的顺快，相比其他酱香，这是一款更适合在江淮地区推广的酱香酒。

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