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那些年我暴走过的香港｜港岛篇
(2015-10-30 12:18:55)
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旅游香港中环电影金雀餐厅 |
这是两年前为杂志写的暴走路线（有补充修正啦）。那些曾以为熬不过的天亮天黑，到底飞速消逝了。也眼看着香港，从到处井然有序、端着专业精神和骄傲感的东方之珠，变成怨气深重的大陆都市，之一。
好在，还有记忆。比如港岛就是个温情的地方：业界良心“公利真料竹蔗水”如今还在，只是周慕云和苏丽珍坐过的金雀餐厅，终于在上月结业了。那句话怎么说来着？“你走了真好，不然总担心你要走。”
顺流逆流，岁月不留。
港片，港岛，我记得……
还记得《岁月神偷》中的李治廷到初恋情人家里拜访，先要坐巴士然后坐船，还要走长长一段路上山的那一幕吗？对，他去的地方就是港岛半山。
港岛，向来带着中产乃至上流气息，好在无甚暴发户感。尤其中上环街区文化味浓厚，即使老旧了，仍有一种日常从容优雅，徜徉其间，步步皆与港片记忆虚实相映。
而中环，无论功能还是交通上，无疑都是港岛最重要的一站。如果你到中环，想绕开《重庆森林》粉丝朝圣必去的半山长扶梯，又想避开受港剧启蒙的观众都知道的兰桂坊，不如就直接向南，沿着每过一个街口就出现的长长石阶往上走……当然不是要你登上太平山顶，而是，请以坚道作为散步起点吧。
交通指南
从港铁上环站A2出口，如果够气一路向南攀爬十一个街口，那么坚道就在你面前了。
从坚道最西边的坚巷2号医学博物馆走起，如上文所述溜达而下至必列者士街，再往东漫步至楼梯街，抬眼就是大名鼎鼎的永利街了。
从永利街出来可畅行浪漫爱情路线，从砵甸乍街到艺穗会，再到都爹利街。
为什么要去这些地方“签到”？接下来告诉你。
如果撒开了腿暴走，你可能就会发现，最爱香港的，还是最爱骂人的杜琪峰，那么多经典香港场景都是他拍的！当然，他好像又最爱港岛。比如坚巷2号，那座爱德华风格、宽大门廊的建筑，就是香港医学博物馆。《柔道龙虎榜》里，颓废高手古天乐，就在它外面的水泥地上，被热血愣头青郭富城摔得鼻青脸肿。
从医学博物馆的另一面往下走，与必列者士街交界处的香港中华基督教青年会会所，同样受杜琪峰青睐。还记得，张柏芝在雨夜中痴痴等待身份不明的奇人异士刘德华，是哪出戏？《大只佬》嘛。
如果沿着必列者士街稍往东走，右边就是目测有上百级、名副其实的楼梯街，不嫌麻烦再往上走几级，左边第一个路口处，就是几年前因《岁月神偷》取景而声名大噪的永利街。
永利街在被拆毁的前夕，一度因《岁月神偷》的热潮而被保存下来。短短几十米距离，看看永利街上，这座六十多年历史的唐楼，新旧对比尤其明显：有的房屋单位被艺术团体租用为工作室，而有的旧单元却只见锈窗枯藤，日渐凋敝。《岁月神偷》刮起一股怀旧、保育风，后来以东华三院为题材的《东风破》也在此取景。
如果说最怀旧的是永利街，那么浪漫无敌、出镜率再高却不嫌流俗的，无疑是都爹利街。此街的核心，其实是连接雪厂街的石阶两侧上，那四盏拥有百年历史的煤气灯。
《十月围城》在上海片场还原的砵甸乍街（石板街）
当然，在遇到都爹利街之前，在永利街经荷里活道的路上，你还会走过砵甸乍街，这里一块块光滑石板凹凸错落，故又称石板街，石板与倾斜向上的坡度搭配起来层次分明，同样讲究情调的杜Sir，就曾在此拍《文雀》。
砵甸乍街，以第一任港督Henry Pottinger的名字命名。此街连接山上的荷李活道，及山下的干诺道中。因其中皇后大道中至荷李活道一段颇陡直，故用石块铺盖路面，并设计成一块凹下一块凸起，方便行人上落，又方便雨水沿两旁泻走，俗称“石板街”。
在荷里活道继续往东走，在云咸街转入雪厂街之际，你会与艺穗会不期而遇，这座红白砖构造的牛奶公司旧仓库，在略显逼仄的上坡路上兀自幽默着，仿佛供堵车人士缓解情绪。对了，这也是《金枝玉叶》里张国荣遇上袁咏仪的地方。
走得大汗淋漓，也是有损文艺范的。那么在荷里活道与卑利街交界处，无论味道质量还是陈设装修，都维持了半个世纪水准的“公利真料竹蔗水”，绝对是最佳选择。
“公利”开业于1948年，是一家唐楼地铺，铺绿白相间的马赛克墙，挂着创始人亲笔写的“兹将种甘蔗经验及研究熬蔗水过程略述”、“竹蔗栽培鉴别法”字幅，童叟无欺的旧式凉茶铺模样。竹蔗水入口惊艳，清甜不腻与别家不同。而秘诀全在于“真料”，竹蔗都是削皮、蒸煮过后才榨出的原汁，无半点添加。
或许你还是个讲“情怀”之人，那么是不是该去金雀？就是周慕云和苏丽珍缘起的那家餐厅。它在铜锣湾屹立了半个世纪，“60年代”是它的基因，室内装修、灯光都源自那个年代。
就像广州的太平馆有“总理套餐”和“总理夫人套餐”一样，在这个被墨镜王迷恋的地方，同样有“花样年华”、“2046”这样的二人套餐，分别不出港币400元，性价比不错了。
是的，若去了金雀，你就该从中环到了铜锣湾。可惜利园面档已经停业，此前叶念琛还来此取景，作为一对旧情人的重聚背景。片子见仁见智，场景倒是心有戚戚。
交通指南
从港铁铜锣湾站F2出口，即可抵达希慎广场。为什么来这？8至10层是大家最爱的诚品书店啊。在大厦楼层之间，还有多部超高层自动扶手梯，免去长时间等电梯，或逐层换乘传统扶梯的麻烦，设计和人性真是好朋友。
希慎广场与附近的利园一期、利舞台形成著名的购物“黄金三角区”。当你出了大厦往西，沿利园山道往南走三个街口，左边就是兰芳道，你心心念念的金雀餐厅，恭候多时了。
金雀餐厅于2015年9月20日结业。
“未能与您走到二零四六，荣幸与您度过花样年华。”
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图片源自作者及网络
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