案例十八     做堆肥

淡水一直有搜集幼儿园的厨余，加上其他堆肥材料陆续堆在一个大桶里做堆肥，也带了一次堆肥课，让孩子们把厨余、枯枝落叶、废纸、烂手套、塑料袋埋在大桶里，三个月后让孩子们观察都有哪些东西腐烂了，哪些没有腐烂。不过因为大桶只有一个，而且是靠墙放的旁边空间有限，孩子则有14个，后面的孩子看不到老师的示范操作，挖出来时也无法同时围过来操作观察，效果不太理想。因此写本课程方案时改为分组用泡沫箱。

【课程目标】

——通过讲解、操作，让孩子们明白植物的营养从哪里来，如何用厨余为植物制造富有营养的土壤，并了解哪些材料无法降解成为肥料

【使用素材】

——各种可以做堆肥的典型材料：剩饭、菜叶、果皮；落叶、树枝、草；废纸；塑料、玻璃瓶、易拉罐、一盘有油盐的肉（作为不能做堆肥的例子）

——泡沫箱每组一个，老师一个做示范用

【活动流程】

做堆肥的内容可以分解为两堂课，第一堂课讲植物营养的来源及转化过程，第二堂课动手操作做堆肥。

第一堂课

0:00/集中注意力：讲故事《植物宝宝肚子饿啦！》

植物宝宝肚子饿啦！

土地妈妈说，枯枝落叶你可以吃。果皮、菜叶、米饭你可以吃。面包渣你可以吃。动物死了，它的尸体你也可以吃。废纸，你也可以吃。

植物宝宝很开心，这么多东西可以吃，太好啦！

植物宝宝在地下长有许多根，每条根上都长了许多比头发丝还细、细到眼睛看不见的吸管，植物宝宝就用这些吸管吸营养。

于是植物宝宝打开吸管，吸吸吸——却吸不到东西。

落叶太大啦，吸不进去。

果皮太大啦，吸不进去。

小动物的尸体太大啦，吸不进去。

废纸太大啦，吸不进去。

甚至小小的面包渣，也吸不进去。

植物宝宝饿极了，哇哇哇，哭了起来。

小动物们听见了，赶紧过来帮忙。蚂蚁、蜗牛、蚯蚓…，他们咔哧咔哧，把落叶、果皮、动物的尸体吃进肚子里，然后拉了好多便便。

小动物们对植物宝宝说：营养都在便便里，赶快吃吧！

便便比落叶果皮、动物尸体小得多了，植物宝宝赶快打开吸管，吸吸吸——还是什么都没吸到。便便还是很大，卡在吸管门口进不去！

植物宝宝又呜呜呜，哭了起来。

微生物宝宝们听见了，赶紧过来安慰植物宝宝：别急，有我们呢！请等待一下，你很快就能吃到东西了！

微生物宝宝长得比针眼还小，小到人的眼睛看不见。但是它们数量很多，一小勺土里有几亿个微生物宝宝，数量比整个南宁市的人还要多！几亿个微生物宝宝立即开始吃蚂蚁和蚯蚓的便便，很快就把便便全部吃进肚子里。有一些落叶果皮、动物尸体和废纸被蚂蚁和蚯蚓漏掉了没有吃，烂了，微生物宝宝也把它们通通吃掉，然后它们也拉了许多便便！

微生物宝宝的便便很小很小，小到人的眼睛看不见。植物宝宝打开吸管伸进微生物宝宝的便便里，吸吸吸——啊哈哈，真好吃呀！终于吃到营养了！

0:10/直接体验：自然戏剧。请孩子们各领角色排练、表演刚才的故事。时间够的话，可以多演一两次，让孩子们有机会更换角色，加深对故事的理解和记忆。

0:50/分享启示

第二堂课

0:00/集中注意力：复习上一堂课内容，示范如何做堆肥。“上一堂课，我们讲到植物宝宝哇哇大哭，它为什么哭呀？…嗯，因为它肚子饿了。小朋友们，如果你们总是饿到哭起来才吃到东西，会不会很难受呀？…嗯，会很难受，而且可能会生病，身体会变得很弱。最好是一感觉到饿，立即就能吃到东西。为了让我们的植物宝宝长得更好，今天我们提前为植物宝宝准备好它们需要的营养，好不好？”从一个大容器里，依次掏出堆肥材料，每掏出一样，问小朋友们这个植物宝宝能不能吃。能吃的放两堆、一堆厨余、一堆树叶枯枝和废纸，不能吃的放在另外一堆。然后在一个泡沫箱里示范做堆肥，“现在我们为植物宝宝做好吃又有营养的三明治！首先我们把大家认为植物宝宝不能吃的埋在土里，说不定它会烂掉呢，能烂掉的就可以变成植物可以吃的营养。”先把塑料、易拉罐、玻璃瓶放在箱底，然后一层土、一层厨余、一层树叶，再一层土、一层厨余、一层树叶，直到植物箱八成满，最后盖一层土，盖上盖子。“大家记不记得植物宝宝能不能像我们一样直接把落叶果皮吃到肚子里呀？…恩，不能。要有谁的帮忙，最后植物宝宝才能吃到营养呀？…恩，最后要通通变成微生物宝宝的便便，植物宝宝才能吃到营养。微生物宝宝喜欢暖暖和和的才吃东西，所以用有盖的泡沫箱来做三明治，可以保暖。中间不要打开盖子哦，打开盖子就不保暖了，就像我们冬天盖被子，要把被子捂得牢牢的，一掀开被子就不暖了，微生物宝宝就挨冻了。微生物宝宝一挨冻，就不吃东西了。如果我们好奇把盖子打开看了一下，要记得立即盖上，最好在盖子上压一个重的东西，不让盖子被风吹走。三个月之后，箱子里面的果皮落叶就通通变成了微生物宝宝的便便，我们就可以把这个便便三明治拿出来给植物宝宝吃啦。”

0:20直接体验：小朋友们分组操作做堆肥，每个小组一个泡沫箱以及至少够做一层三明治的堆肥材料。

0:40分享启示“最后我们来祝福刚才我们做好的超级三明治，祝福它们三个月后能成功变成植物宝宝最爱吃的便便三明治，好不好？”邀请小朋友们每人一句、接龙说或唱。

三个月后开箱使用堆肥时，先请小朋友们回忆之前做堆肥时都放了什么进去，然后打开箱子，小心挖开，观察有什么变化。总结出哪些东西可以做堆肥，塑料、玻璃、易拉罐等不可以做堆肥。

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