最近一朋友着急疑惑的给小编打了一个电话，说本想着过节，买点海参给父母补补身体，但没成想海参放在碗里，竟然像冰激凌似的，自己融化了，担心是不是买到假货，今天小编要带给大家的就是：海参为什么会自己融化！ 

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海参其实是一个顽强又脆弱的家伙，它在地球上安然无恙的进化了6亿年，可见生命力强大爆棚，同时它又如手无缚鸡之力般的脆弱，离开海水后，会自己任性的融化成水状，溶解的无影无踪，即使不离开海水，当它在海洋中大约生长8年时间，也会溶解在海洋里。除此之外，当干海参遇到油性物质后也会溶解其中，这就是我的朋友将海参放在沾油的碗里融化的原因。

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别担心，这只是一种自然现象，在海参的体壁内存在着一种自溶酶，当它离开海水时间太长，体壁就会变形，自溶酶发生反应融化成了胶体。如果捕捉到了海参，二话别说，立即处理，同时泡发干海参，千万不能使用沾油的容器，否则你的银子将会打了水漂。

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