坚持科学保教一直是我园教养工作的重点，为深入贯彻保教并重的精神，进一步提高我园午餐环节保育和教育工作的规范性和有效性，4月17日，我组成员在三楼多功能厅展开了一次别开生面的优化班级午餐管理研讨活动。本次活动的目标是1、通过班级观摩、互动分享和阶段小结，学习如何优化班级午餐管理。2、引导教师关注进餐等生活常规教育，关注班级幼儿良好就餐习惯的培养，不断提升班级保教水平。

本次研讨活动分为三个环节，活动前的老师们在欢快的杯子舞游戏中拉开了帷幕，接着组长将大家进行分年龄段就座，每个段的老师根据孩子的年龄特点共同梳理餐前、餐中、餐后的进餐要求，并在纸上罗列出来，再请三个段的代表上来讲解，组员们聆听了大、中、小班代表作的午餐环节经验分享。老师们也提出关于孩子就餐的主要问题，如：合理安排餐点，帮助幼儿养成定点、定时、定量进餐的习惯；引导幼儿不偏食不挑食；提醒幼儿细嚼慢咽，不要边吃边玩；饭前洗手、饭后漱口等等。

接着组长采用讲座的方式向大家详细讲解如何优化班级午餐管理，并结合各班今天早上的午餐管理的录像进行观摩和探讨，重点关注了幼儿餐前准备工作、幼儿用餐习惯、餐后活动，幼儿漱口、教师的指导等内容。我们发现个别班级存在午餐管理时幼儿消极等待的时间较长和幼儿自主参与分餐与管理相对较弱。经过大家的出谋划策，问题基本解决。

最后郑园长分享了上周去观摩温州十幼餐前管理的所思所想，采用照片讲解的方式向组员们介绍了该幼儿园的餐前管理的做法，也对我们存在的问题进行了深入地剖析，对组员们提出了中肯的建议，听了郑园长精彩的分享，组员们纷纷表示收获很大，下阶段将深入班级进行孩子的餐点环节不断地思考与反思，并对存在的问题及时改善。

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一日生活皆教育，幼儿园餐点环节是促进孩子发展的重要环节，也是孩子养成良好生活习惯的重要途径。午餐的时间很短，但是就在这短短的三十分钟里，同样蕴含着许多教育时机。因此，教师要做个有心人，时刻关注幼儿，鼓励引导幼儿，讲究教育方法，让孩子每天都拥有一段愉快、轻松、自主、有序的午餐时光，并养成良好的用餐习惯。