烤箱的基本构造：烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成，是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具。工业化大烤箱的功率大都在4750W上下，容量也通常在60L左右。普通家庭的电压并不能负荷，需要选购专业的电缆，所以你不是想开面包房或是您不是专业美食高手的话不建议购买。