瓜果集锦之二---樱桃_老郑的摄影

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瓜果集锦之二---樱桃

(2020-07-02 17:16:05)

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樱桃，学名:Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G. Don)，蔷薇科，李亚科，樱属植物。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。花序伞房状或近伞形，有花3-6朵，先叶开放。果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽。

樱桃，原产于热带加勒比海地区。适合在雨量充沛、日照充足、温度适宜的热带及亚热带地区生长，以富含维生素C而闻名于世，是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果”。

中国樱桃栽培始于19世纪70年代，是由当时的传教士和侨民等带进来的。

樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。樱桃还含有维生素A，胡萝卜素、维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。

樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁等矿物元素以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

【文字说明摘自网络】

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