萱草是多年生宿根草本植物，别名有金针、黄花菜、忘忧草、宜男草等，花蕾可食用，被称为黄花菜或金针，萱草花的花形是开花期会长出细长绿色的开花枝，花黄色或橙红色，花柄很长，呈像百合花一样的筒状。早在康乃馨成为母爱的象征之前，萱草花是我国的母亲之花。