铜爵(商代晚期)

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铜爵是中国青铜器中最具代表性的酒礼器,可以说是中国酒文化的代表,尤其是在商代,它是最典型、最常见和最基本的酒礼器,是当时等级、身份标志的青铜礼器组合的核心器(西周以后礼器组合的核心为铜鼎)。这一时期铜爵的这种特殊功能,来自于夏人已将铜爵作为特殊身份的标志。
邹衡先生指出的:“商礼以酒器觚、爵的数目区分贵族身份。”两周时期已有五等爵禄制,即《礼记·王制》:“王者之制禄爵:公、侯、伯、子、男,凡五等。”现代汉语也有“爵位”之类词,实际上,青铜爵在夏代已成为贵族身份的象征。在二里头遗址墓葬中凡随葬容器者必有爵,凡两件或更多的铜容器,其中必有爵,并有爵、的组合,它是商代酒器的源,而商人沉湎于酒也源于夏人的崇酒之风,并且有过之而无不及。
在中国古代,“国之大事,在祀与戎”,青铜器主要是祭器和兵器。古人祭天地、交鬼神、宴宾客以及冠、昏、丧、祭、朝聘、乡社等,酒礼器无所不用,是当时重要的礼仪之具,所以,中国很早就出现了青铜酒具。从目前考古资料看,当华夏民族由原始部落进入文明社会,建立第一个国家时,就发明了这种形体独特、具有三足、杯形腹、一侧有握手的青铜爵。尔后,除继续使用外还新增加了、觯等酒器。商周时期器类明显增多,并新增加了大量的酒具如觚、卣、壶、
、尊、彝、觥等,但始终以爵、觚的组合为基础。
铜爵是一种有较深杯状腹的酒具,口沿有为倾倒酒液用的“长流”,后有呈尖状的短“尾”,流上近口沿处有两个“柱”,杯状腹的一侧有半环形握手“”,腹底有三个尖足,它是一种功能并不单一的酒具。我们不赞同铜爵是温酒器,也不赞同极流行的认识即为饮酒器,实际上商周时期除了觚、觯为饮酒器,卣、
、壶为盛酒器外,其他酒器如、爵的功用还是多方面的。
《博古图》精辟归纳道:“爵于彝器是为至微,然而礼天地、交鬼神、和宾客以及冠、昏、丧、祭、朝聘、乡射,无所不用,则其为设施也至广矣。”多年来的考古事实证明,铜爵是商代和西周青铜礼器中最常见和最基本的酒礼器。
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