一豆两吃，美味营养

营养师   王 娟

俗话说“白露之后，少吃瓜果，多吃豆”。说起吃豆，是全家的最爱。

早起打了豆浆，用滤出的豆渣与豌豆、玉米粒、鸡蛋、胡萝卜丁、火腿丁、半勺面粉搅拌均匀，醒置15分钟。电饼撑加热后放少许调和油，把醒好的豆渣蔬菜糊拍成一个个小圆饼饼放入电饼撑中，烙成两面呈焦黄色即可。您咬上一口外焦里嫩的豆渣蔬菜饼，再喝上一口香甜的豆浆，清香又爽口，关键是营养丰富，还做到了低碳水高蛋白质。

http://s4/mw690/006buSKZzy7nxEzXyPV33&690

这款早餐操作简单，味美营养，老少皆宜，推荐给大家，相信它能给你带来一种清新美味的感觉，使你一上午的工作或学习都精神满满……

优仕堂（北京）网络信息技术有限公司 营养顾问

首都保健营养美食学会  理事 副秘书长

原创小文，转载需联系本人