吃啥最助长高个儿

         ——骨头与虾皮的悄悄话

    骨头与虾皮是一对好朋友，一天，他们碰在了一起：

    骨头：“嗨！虾皮老弟，咱又见面了！”

    虾皮：“是呀！骨头大哥，主人儿子的脚给崴伤了，这不就又把咱哥俩请来了，等着又熬又煮吧……”

    骨头：“我说虾老弟，我就不明白了，你说这人是咋回事儿，明明戴着副眼镜，挺有学问的样子，咋就不懂咱们呢？几代人都过来了，还是动不动就拿咱哥俩开涮……”

    虾皮立即接茬说：“可不咋地，就拿你老哥来说吧，连我都知道你里面的钙是以羟基磷灰石的结合形式存在的，很难溶出。前些时间还有人不信这个邪，专门把你放进高压锅里可劲儿的蒸煮，折腾了你两个小时，结果怎么样？还不是只挤出来可怜的一点儿钙，老兄你还真大度，把藏在你身体里脂肪一股脑儿地全贡献出来了。看着人们喝着白白的骨头汤，不能很好地补钙，确能很好得地长膘，还有那一脸满足的样子，我都无语了……”

    虾皮边说边捋着自己那两条细长的胡须，头摇得像个拨浪鼓儿。

    骨头听了一个劲儿得直点头……

    虾皮又自嘲说：“骨头大哥，你知道吗？我最凄凉了，一不留神被打捞上来，严重的营养不良呀！未成年就又要投胎了”。

    骨头同情地看看了虾皮说：“是呀！经常听人们说你是高钙食材，含钙量是牛奶的10倍，甚至说，我都不如你厉害，都把你给吹神了。其实，我还不知道你？你确实钙含量不低，但是都藏在壳里，消化吸收起来哪有那么容易,能被吸收利用的只有那么一小部分，而且你说你整天泡在海水里，身上盐分多高啊？你看电视里的专家天天都在建议人要少盐膳食，吃了你不知道又有多少克盐也趁机溜了进去，盐肯定会超标的。”  

     虾皮听到这儿，眼泪一串串地往下流：这是在夸我还是在贬我……不过，骨头的话说得太对了！

    骨头看着虾皮难过的样子，心里甚是难过，他一边帮虾皮擦眼泪一边安慰虾皮：“虾皮老弟，别难过了，其实，要想解决这个问题呀，我还真有一办想法，前些天，我听电视里说讲了一个科学补钙的方法，比吃咱们靠谱多了。”

    虾皮一听，立即瞪大了它那圆圆的眼睛，像抓着一棵救命稻草一样破涕为笑地问骨头：“骨头大哥，真的吗？快告诉我有什么好办法？”

    骨头故作神秘地说：“这个能补钙的神秘东西就是牛奶”。

   “牛奶？”虾皮吃惊地问。

   “没错，就是牛奶，那天电视里的营养专家是这样说的：‘牛奶每100毫升含钙104毫克，含有的乳糖、维生素D都可以促进钙的吸收，还不含阻碍钙吸收的草酸、植酸啥的，更重要的是小朋友们每天可以轻轻松松地喝1~2包奶，能补够一天需要的钙，促进骨骼发育，让孩子们长高个呢’，”骨头特意把“专家”两字强调了一下。

   “虾皮老弟，听明白了吗，牛奶是不是补钙高手？”

    虾皮听得一个劲儿地直点头，高兴地对骨头说：“听你这么一说，还真是有道理呀！”

   “那是，现在营养专家都在讲营养，希望大家都能够了解更多的营养知识，能够可以科学的、合理的进行饮食搭配”。骨头又学着专家的口气说。

   “骨头大哥，你说得太好了，咱们一起去给主人讲讲这个道理吧！” 

    虾皮边说边拉起骨头的手一蹦三跳地去找他们的主人了。

 国家二级公共营养师:王娟

北京营养师俱乐部会员

首都保健营养美食学会会员

QQ：582200620

手机：18500519157

此文章系作者原创，如转载请联系本人