兄弟刀削面

据说是两兄弟开的。起初在浮阳大道南头儿,卖刀削面和炒煎饼。现在搬到了老石头美食城,一到中午时分,门庭若市,很多人专门开车过去吃面。屋里坐不开,桌子摆到店门外。 最NB的是老板的记忆力,中午人多的时候,上百碗削面,谁要大碗谁要小碗,谁不要香菜谁不要鸡蛋,谁加两块的肉丝谁拿一块钱的汽水,不但数量内容她都记不错,谁点的也记不错。简直是奇人!

生意做的好,兄弟两人又开了一家店,生意仍然都很好,不过其中一家不再削面,而是用机器轧。效率提高了,但总感觉不如原来削的有口劲。炒煎饼也早都不卖了,老板说忙不过来。其实味道也很不错,颇具特色,可惜。

地址:老石头美食城。

建议吃法:肉卤、豆腐卤、鸡蛋各有特色,可以都试试,再配上一瓶汽水,那味道老霸道了。人均消费:10元。吴记牛杂

上过N次中央电视台了,不少“歪果仁”也专程来吃。好几年前就50块钱一碗,对于早餐而言,属于高消费了,但仍挡不住沧州吃货们对此趋之若鹜。实在不用多介绍了,不夸张的说,在沧州市区,几乎所有人都知道这家店的存在了吧。现在店面装修一新,感觉更加高大上了。

地址:清真北大寺对面。 建议吃法:汤随便加,饼不花钱,那就玩命加汤,玩命吃饼吧,齁贵的,多吃一点是一点,哈哈。人均消费:50元。大傻羊肉泡馍

20年老店,沧州人口中的殿堂级羊肉泡馍,火!只早晨、中午营业。去晚了问老板还有烧饼没,他会告诉你“没见牌子上写的吗?对过买去!”

地址:北环老电厂附近。建议吃法:两勺辣椒面,一勺韭菜花,就着烧饼喝汤,能喝一上午。人均消费:20元。刘记煎饼

药、药、切克闹!煎饼果子来一套!具体干了多少年,这家店干了多少年小编也记不清了,总之是打小就有,绝对有小时候的煎饼味道。话说老板娘挺幽默,我说网上看您这煎饼挺好吃,特意大老远过来尝尝,老太太说:“网上都有了?我光知道中央一二三套有!” 据小道消息说,现在老板的老爹那一辈就开始在十字街卖煎饼,少说三十年多年了。好吃就在他的绿豆面,劲道,不像其他摊位,面糊糊的。酱料一级棒,薄脆、油条,都是老板自己炸的,用一个字形容:绝对好吃!

地址:新开路。建议吃法:薄脆、油条都很好吃,小编认为鸡蛋不宜太多,遮味。人均消费:5元。石记拉面

这份拉面在沧州已经有20多年的历史了,我上中学的时候就在他那里吃,现在都上班了还在吃。汤较清,肉块也很筋道,口感很好。这家店的包子也相当不错,主要早晨卖,中午去时多半买不上。

地址:老石头美食城北侧。建议吃法:大碗的,加5块的肉,多放辣椒少放醋,再来上个包子,爽啊!人均消费:12元。环宇驴肉火烧

这家店的招牌上有冯巩说的“家乡的水美山美人更美,米各庄的火烧肉馋得我流口水。”是否是专门为这家店说的,小编不清楚,也有传言说这家店的祖上和冯国障也就是冯巩的曾曾祖父是邻居,谁知道呢,管他呢!反正这家店的驴肉火烧真的好吃极了。

地址:维明路,意明对过。建议吃法:闷子+驴肉+火烧,再来一碗蛋花汤,给个皇上也不换。人均消费:20元。陈记羊肠子

陈记羊肠子在光荣路卖了20多年,过去就在街边树下,现在搬到了街边的店铺里,据说这家店还上过中央电视台呢,叫《行走的餐桌。搬进新店铺之后,就餐环境天差地别,虽说干净了许多,但小编总觉得不如以前大冬天捧着个有缺口的大瓷碗,猫腰守着一张大条案,看着街上的车水马龙,啃着窝头吃有感觉。

地址:光荣路与朝阳街交叉口。建议吃法:配个窝窝头,端着碗守着马路吃,恩!还是原来的味道!人均消费:20元。吴记拉面

这家店在华西南区南门附近,过去的时代广场西侧。在沧州提起“兰州料理”哪家强?吴记肯定在推荐榜单中名列前矛。这里被不少“拉面党”奉若上品,称之为沧州有名的“NB拉面”。

浓香型的汤汁,端上一碗,满满的咖喱香气。每天到这里吃拉面的人啊,那场面真是“锣鼓喧天、彩旗飘飘、鞭炮齐鸣、人山人海”。

地址:时代广场对面。 建议吃法:一碗面,5块钱整肉、5块钱碎肥肉。人均消费:15元。狗不理包子

薄皮大馅儿十八个摺,是狗不理包子!

在沧州号称是狗不理包子的店数不胜数,我们也不好说哪家正宗与否。今儿说的这一家,经营也得有十来年的时间了吧。小米粥免费喝,典型的天津小包子,在这儿一口一个,香!用不着在意形象啦!

店面还是小编当年上小学时的样子,那张桌子,床和电视机的位置也一样,怀念……

地址:育红路与署西街交叉口。建议吃法:这个真没有,敞开大嘴狼吞虎咽吧。人均消费:10元。官帽馄饨

小编上学那会儿这家官帽馄饨就在这里,那时和初恋女友俩人吃一碗馄饨,再来上俩烧饼,耳机里放的是梁静茹《亲亲,也挺有情调。后来参加工作,和小编一起来吃饭的就变成了肥头大耳好基友,一人两碗馄饨,再来上俩肉卷饼……差距真TM大。 一转眼十年过去了,一起去吃饭的人变了好几个,但这家店的味道依然如故。

不行了,写到这儿,小编想起了林宥嘉的《说谎。

我好久没来这间餐厅,没想到已经换了装潢角落那窗口,闻得到玫瑰花香,被你一说是有些印象

地址:署西街。 建议吃法:俩人吃一碗,还是一人吃两碗,哈哈!人均消费:10元。

随着沧州的高速发展,许多当年的老店被拆或者换成了统一的门面,让我们留住这份宝贵的回忆吧,也许在更多年以后,我们再也尝不到这些味道了。

不写了,还有啥好吃的沧州老店,大家推荐推荐,回头组个吃货团,咱们,你带着我,我带着她,一起吃遍沧州。

原始网络：http://www.176yjfg.com/thread-145-1-1.html 沧州人最爱的十家老字号早餐馆，满满都是回忆