春天养肝应做到这三点

《黄帝内经》讲，“春三月，此为发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿刹，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。”

春天是肝病多发的季节，因为，春属木，春季万物生发，与木的生长类似。此时人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发常见的非感染性疾病有高血压、月经不调、痔疮及过敏性疾病等。这是由于春天比较温暖，阳气升发太过，气血运行失常造成的。如果不注意养肝，就会造成肝气瘀滞，血液运行不畅，加重病情。那春季应如何养肝呢？

首先要改变饮食起居问题，就要做到，早睡早起，因为肝藏血，人体在睡眠的时候血液归藏于肝脏。夜晚11点到凌晨3点是肝胆经运行的时间，可养肝血，如果能准时睡觉，获得充足的睡眠，血就能归藏于肝，使你精力充沛，精神焕发，否则肝血无法得到调养，肝火上炎，会出现口干舌燥、头晕、眼睛干涩等症状。

再一个，多运动，春天是万物复苏季节，也是运动的黄金季节，多运动，才能有助于肝气生发，吐故纳新，焕发生机。可以做一些这样运动，如散步、打球、做操、放风筝等。

最后，饮食调理，春季饮食应以平补为原则，重在养肝补脾。饮食要做的多样化，合理搭配，应以清淡为主，多吃水果、蔬菜，如芹菜、野菜、菠菜、红枣、桂圆、羊肝及多喝菊花茶、绿茶等。也应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食。禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区。如在韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品，以达到阴阳互补的目的。同时在思想上要保持轻松愉快，乐观向上的精神状态。

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张民芳

国家二级公共营养师

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