葛根竟然有这么多好处

葛根在中药里属于发散风热药，有解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒的功效。主要体现在解肌上，退热效果不是很强，主要用于项背疼痛，现在用于糖尿病，高血压，解酒，丰胸等效果非常好。也是唯一一个可以作为药食同源来食用的。在生活中广泛用于以下几点；

1、          外感发热头痛，项背疼痛；葛根具有发汗解表，解肌退热之功，不论是风寒还是风热，均可以使用。风热感冒，发热，头痛等症，可以与菊花、薄荷、蔓荆子等辛凉解表药同用。风寒感冒，表实无汗、恶寒，项背疼痛，可以配麻黄、桂枝等同用。

2、          热病口渴，消渴(糖尿病)；葛根属于甘凉，能清热，又能升脾胃之阳气，因此能生津止渴。对于热病津伤口渴，常和芦根、天花粉、知母等同用。治疗消渴证，口渴多饮，体瘦乏力，气阴不足，常配天花粉、麦冬、黄芪等。

3、          降压；葛根里含有黄铜类物质，能扩张冠状血管和脑血管，可增加血流量，降低心肌耗氧量，增加氧供应，因此有明显降压作用，能缓解高血压病人的“项紧”症状。

4、          解酒毒；主要用于饮酒过度，头痛、头昏、烦渴、呕吐、胸膈饱胀等症。

5、          葛根可以做成粉来食用能起到丰胸的效果，葛根里含有葛根异黄酮，是一种天然植物雌激素，能够刺激乳腺细胞，使乳房发育，而且葛根还能刺激阶梯组织细胞和皮肤细胞的新陈代谢，促进阶梯组织增长，使乳房更挺拔，更富有弹性，能塑造出完美生理曲线。

说明；

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作者信息；

张民芳

国家二级公共营养师

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