2015年08月07日

(2015-08-07 00:40:23)

标签：

这个夏天你吃胡瓜了吗？

《本草纲目》记载，苦瓜可补胆润肝，利尿，消暑，助消化，防感冒，还可以治疗喉炎及风热咳嗽。中医认为凡是带苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，在炎炎夏日可以吃些带苦味的菜，可以起到清热解暑，消除疲劳的作用。

苦瓜虽然比较苦，但是口感是非常清凉的。而且苦瓜还有丰富的维生素B1、维生素C及各种矿物质。据现在科学研究，苦瓜里有种苦瓜苷的物质，可以起到降血糖的作用。

说了这么多苦瓜具体有哪些功效呢？1、清热益气苦瓜具有清热解暑，益气养血，健脾补肾，清肝明目的功效，对治疗中暑发热，结膜炎，痢疾等有一定功效。2、保护机体苦瓜具有保护细胞膜，防止动脉粥样硬化，保护心脏，3、抗癌苦瓜中的有效成分可以抑制癌细胞生长，有一定的抗癌作用。4、降脂、降糖，提高免疫力。

既然苦瓜有这么多的好处，何不为家人为自己做上一道美味的苦瓜菜呢？让大家在这个烦躁的季节里，感到一丝清凉！http://ww3/large/006b4CVQgw1eusws18r4gj30oz0plgpq.jpg

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report