今天赶集的时候买了条鲫鱼，本来晚饭是不想吃的，又怕鱼放久了不新鲜，就熬成了鱼汤，加了一些平菇，下了点面条。

       看起来美味诱人，闻起来也是香喷喷的，不过真心觉得不合胃口，喜欢吃清淡的人，肯定喜欢，我一向不爱吃甜食，又爱辣，口味重，今天这个鱼汤，好像给了糖似的，特别甜润，甜的我满嘴除了甜腻的味道，都没了其他的味儿，当然也很香甜可口，可，不是我的菜。

       吃了几口就没吃了，我想留着明天我也不想吃的，索性就倒掉了，只是可惜了那条鱼，老家三四块一斤，这里15一斤，不得不说，真是吃“肉”啊，小小的一条都要10几块，然而一个人都可以吃个精光。

       本来这个地方，买条淡水鱼就是来之不易，除了赶集，平日里是不会有的，有的都是咸咸的海鱼，我是从未买过，也不会做，也吃不惯。

       我们南方人吃惯了淡水鱼，熬汤，红烧，清蒸都可以，偏偏我又喜欢吃鱼，特别是每年年底的时候妈妈都会买几条大鱼回来，洗净晾干，想吃的时候取来一条，切成一小块，一小块的，再去腌菜缸里捞出一碗香脆的辣椒丝，炒着下饭，这是一道伴随着我童年走来，以爱命名的菜。

       出生到毕业都是妈妈一手带大我和弟弟，爸爸都是腊月回正月出，常年外面工作，我是五年级开始离开妈妈去学校住宿的，那时候农村的我们家里条件都不太好。

       清晰的记得从五年级一直到初中毕业我们都是自己带菜，至于什么菜呢，就是各种腌菜，例如：腌豆角，腌辣椒，腌白菜，有的还会弄一些炸的花生米，大舅巴（我估计书面语是没有的，我们哪里就是这么叫的，由辣椒酱、糯米粉、芝麻制成的，用油炸好后吃，又香又脆，还好下酒，吃上一口一定让你回味无穷，那是我们老家常做的）

       小学的时候每天其实也有新鲜蔬菜卖，可是去买的同学几乎没有，因为条件不允许，我们借读生都是自己家里带菜，一个星期，五天时间，那种刷着白油漆的吕缸子满满一罐，或多或少，自己合理安排。

       那时候妈妈为了让我能吃好一点，每年年底的时候就会买很多鱼，晾干，开学的时候给我炒上带去学校，自己平日里都舍不得吃的，虽然大家条件都不好，但是相比起来还是很好了，很多人都是只有腌白菜，或者腌豆角，而我不同。

        记得那时候有个朋友因为亲戚在学校做事，她每天跟着亲戚在食堂吃，天天都是新鲜的蔬菜，而她总是羡慕我，说，你妈妈做的腌菜真好吃，特别是腊鱼炒辣椒丝，她每次打好饭就跑来找我与她交换，吃过两次学校的菜，就吃不下了，说实话还是我的腌菜好吃，味道好，又下饭。

       确实，妈妈腌得一手好菜，他们都说这个是出于个人手气，当然我也不在行，不知是否。

       妈妈每次给我炒菜的时候总是给上厚厚的一层油，因为这样的话菜好吃一点，而且经过油的浸泡即使夏天菜也不会坏掉。

       每个星期妈妈都会征求我的意见，怕我吃腻了，就换着花样给我弄点其他的，不过我也喜欢吃腌菜，觉得还挺好，只是当时的我并不晓得腌菜吃多了并没有营养。

       两年的小学住宿时光就是在这种腌菜中度过的，上了初中就好了很多，可以自己充钱刷卡买菜，不过依旧以带腌菜为主，偶尔买个新鲜菜，我觉得哪是一种奢侈。

       现在想想，日子那么苦，爸妈那么累，我也没有在这种苦日子里爆发，依旧活的那么平凡，小时候的认知不够，后来就有了叹息。

       住在这里吃不到鱼，实在馋的慌，赶集虽然是三五天就有的事，不过人有的时候真的懒得恨不得吃喝拉撒都在床边，有时候又希望可以去外面走很远，玩很久。

        真的觉得越长大越孤单，越长大经历的越多，越是容易感叹，越是觉得自己还有很多事要做，还有很多东西不会，还有很多人要爱，还有满满的压力感……