
潘帕斯草原(Pampas
Steppe)气候得天独厚,出产世界上最好的牛肉。对于我们中国人而言,这里可能是地球上最难到达的地方之一,因为它基本上就在我们的脚下,除非有一天你可以穿越地心直达。潘帕斯是西班牙语“没有树木的大草原”意思,这名字特别实诚,让人的身、心灵,都会产生逃离地球的轻松和不真实感。之前我对潘帕斯草原一无所知,能找到的相关资料太少了,这可不就是“读万卷书行万里路”,如果不是来到这里,谁会有心去了解隔着大半个地球的阿根廷会有一个潘帕斯草原。
一路看着美美的云彩抵达,晨光下的草原上升腾起一层薄雾,一切美得叫人窒息。下汽车已是离阿根廷首都布依诺斯艾利斯一百多公里的一座私人庄园了。这座庄园占地面积很大,最有特色的是有很多高桥人接待我们。“高乔”一词意味“孤儿”、“浪子”,这个词也代表着他们的出身。这些草原浪子没有完整的家庭,因为耻辱的出身而被挤到社会边缘。在白人与土著印第安人之间,他们没有归属地位尴尬。他们的出身决定了他们是这样一个特殊的人群。他们酷爱骑马、烤肉、马黛茶,吉他和杜松子酒就是他们生活的全部。高乔人的后裔如今仍然自由驰骋在潘帕斯大草原上,既接受现代文明的洗礼,也传承着古老的风俗传统。他们是这片土地上顽强开拓者,不断与险恶环境相抗争的一支特殊游牧民族。




这个农庄始建于1830年,阿根廷第二任总统曾在此居住过。低矮的房屋很不起眼,但里面的家具却很高档。古老而精致的欧式家具,如床、梳妆台、椅子,墙上的老照片等,基本按当时第二任总统住时的格局摆放。走进室内就仿佛置身于百年以前的居所。这庄园建筑规模并不大,老庄园和老式家具,几乎没有现代社会的气息。凭这一点,吸引了许多阿根廷电影在此拍摄。今天的游客并不多,连我共十几个人,所以,庄园显得较安静。农庄把一个大仓库改成餐厅,一次可以提供上百人用餐,餐厅中部还搭了个舞台,游客一边吃牛排、喝酒,一边还可以欣赏阿根廷的民间文艺节目。这里还提供坐马车的项目,让旅客坐上马车,由马夫赶马走上一圈。我们一下车,披着高乔人传统披风的男男女女在迎接,一位披着紫红色披风、穿白色连衣裙的年轻美貌的少妇格外引人注目,她站在那里,脸上始终挂着微笑与游人拍照。潘帕斯草原上有许许多多的农庄,风格大同小异,但它门都在展示着阿根廷的历史文化,成了赚钱的旅游业。





随着现代化的发展,游牧的高桥人,也逐步走进新的生活。严酷的生活环境和放荡不羁的生活方式造就了他们坚毅勇敢、吃苦耐劳、酷爱自由的性格。他们继承了西班牙骑士的侠义豪放,又吸收了印第安人的勇敢质朴。高乔人喜欢的吉他伴奏,即兴歌唱自己的艰辛生活和冒险经历,他们更喜欢跃马狂奔,追逐野马、野牛。高桥人身材魁伟、皮肤棕色、毛发浓密。辽阔的草原,孕育了高乔人勇敢、豪放、高傲、酷爱自由、爱开玩笑等性格特质。他们是自由、骄傲和独立的象征。强壮、沉默傲慢、极善骑马。他们头戴毡帽,身披雨布,穿着灯笼裤,喜欢喝苦味的马黛茶。草原总是孕育传奇,蒙古草原养育出手持套马杆的牧人,北美大草原锻炼出戴宽边帽的牛仔,潘帕斯草原也有属于自己的传奇。眼前的高乔人一顶深色圆边帽,浅色衬衫和皮裤,脖子上系着三角巾,腰间宽大的皮带上缀满了祖传的银币。这些有着风尘刻画的面孔、酷而气质骄傲的汉子其实非常友善。起初,我与他们打招呼,拿去相机拍照。牧人都会热情地给予回应,并且很配合地停下摆出姿势。由于自觉马术不错要求骑马,他们的宽蹬皮鞍比蒙古式木鞍子舒服许多。起初只是让马漫步,熟悉之后,在另一个牧人的带领下,我开始尝试让马放开速度奔驰。这个时候我才明白,在奔驰的马背上看潘帕斯草原,才是最美丽的视角。农庄没有专门的跑马场,要跑马就直接到草原上去,上百公顷的草地尽你驰骋。





到阿根廷旅游,接待方往往会把潘帕斯草原作为游览的重要内容之一。因为,潘帕斯草原是南美大陆的重要组成部分,除了自然风光外,还保留着几百年来阿根廷的历史和文化。更多的人们到潘帕斯草原,主要不是去看草地,而是去游览草原上的古老农庄。潘帕斯草原上的庄园大多已有上百年甚至几百年的历史,有的是普通农家牧人的宅院,有些则是历史名人、富豪、将军甚至总统的私宅别墅。这些庄园虽然经历了漫长的历史变迁,但仍旧保留着原有的历史特色,有的不仅保留着原有古色古香的陈设,就连生产设施、仓房、牛栏、酒吧,也依旧是当年旧貌,成为阿根廷重要的历史文化遗产。






阳光让这个庄园拥有了不一样的美,牛仔们帅极了,戴一顶深色圆边帽,衬衫扎在马裤里,脖子上系着一条三角巾,腰间是一条宽大的皮带,缀满了各式银币。牛仔们带领着我们,涉过小溪,走过草场,越走越远。还有一大队雄壮的牛群。在这里骑马和在内蒙古大草原完全不同,在草原上骑马,同时还带有放牧的意味。牛群时时跑离队伍,领队的牛仔威武地策马而上,扬鞭将它们赶回来,这是最快乐自由的奔驰,在广袤的潘帕斯草原上,在对帅气的高乔牛仔的无限爱慕之中,我们跟随着他们,打马经过一片片草甸,一道道小溪。辽阔的潘帕斯草原上,没有导游和翻译,只有随心所欲的游荡和停留,可以躺在草地上看云彩,在蓝天白云下享受午餐,也可以和英俊热情的高乔牛仔一起体验游牧生活的奇妙。
2018年11月脱稿于布宜诺斯艾利斯欧洲725号酒店
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