素食者不缺钙
(2025-05-09 10:07:47)
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黄豆钙含量为123mg/100g,萝卜缨被誉为“天然钙片”,其钙含量高达400mg/100g,大约是牛奶的4倍,不仅钙含量高,还富含成骨必需的维生素K,有助于强健骨骼。每100克芥菜中含有约108毫克的钙元素。芥菜中的纤维素还能刺激肠蠕动,促进消化。每100克菠菜中含有约99毫克的钙元素。此外,菠菜还富含维生素C,有助于促进钙的吸收。每100克油菜中含有约108毫克的钙元素。同时,油菜富含维生素A,适量食用有助于预防夜盲症。
牛肉钙含量为5mg/100g,全脂纯牛奶钙含量为107mg/100g,猪肉钙含量为6mg/100g,鸡蛋的钙含量为56mg/100g