买了一大堆处理的火龙果，吃不完，就做成无糖的果脯，类似芝麻糖，还挺健康。

做法：

火龙果，洗净，去皮，切厚片，拌入少量盐（花生米那么多，不需要太多，有点盐，不加糖也会很甜，但盐不要多了），搅拌均匀，放入锅里，加入少许水，煮开，煮熟火龙果，将火龙果放入盘中，放在暖气上或者太阳下，晒几天就好了。火龙果的籽干了以后就像黑芝麻，吃起来淡淡的甜，很健康。