都说早餐要吃好，然而对于上班熬夜族来说，到好好吃顿早餐却是不容易的，针对这点，小汪教授准备了几个懒人早餐制作方法来帮助早餐吃不上族好好吃早餐，有些是可以先做好放在冰箱里，要吃拿出来热一热就可以的快手懒人早餐哦！（微信号：tiantongmeishikf）

1、玉米粥

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材料：鲜玉米1根，大米半碗，鸡蛋2个，玉米淀粉1少，白砂糖适量

做法：

1、鸡蛋打散；玉米剥成颗粒状，用料理机打浆过滤；玉米淀粉加水兑开，备用；

2、玉米汁加等量水煮开加糖；

3、放入大米煮开后倒入水淀粉，搅拌均匀后泼入蛋液迅速搅拌后关火，焖5分钟即可。

2、鸡蛋薄饼

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材料：面粉300克、鸡蛋3个、牛肉肠2根、香葱2根、盐2茶匙

做法：

1、将鸡蛋打入面粉，加水，搅拌成糊状，加入切碎的葱、牛肉肠，加适量的盐。

2、平底锅放少量的油，将一大汤勺面糊放入锅里摊平，小火煎；

3、表面干后翻面，两面金黄出锅即可。

3、培根奶酪早餐包

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材料：全麦早餐面包、8片培根、马苏里拉奶酪丝100克、圣女果4个、意大利混合香料适量

做法：

1、将面包延对角线划开，不要划到底；

2、培根肉切成细丝，填入面包划开的缝隙中，填入马苏里拉奶酪丝，撒入适量混合香料；

3、放入烤盘中，烤箱170度烘烤10分钟；

4、取出放上圣女果装饰即可。

4、葱油饼

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材料：面粉100g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱适量

做法：

1、小葱切碎倒入面粉中，鸡蛋打匀倒入面粉中，加入盐、水，将面粉打成面糊；

2、锅中倒入油，倒入面糊，小火煎；

3、煎至面饼可以在锅中晃动，翻面，继续小火煎5分钟即可。

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