据测定，鲜鸡粪中含有干物质26.46%，粗蛋白8.17%，脂肪0.96%，无氮浸出物8.27%，粗纤维3.86%，灰分5.2%，磷0.5%，钾0.4%，是滤食性鱼类的良好饲料。发酵后喂鱼，不仅是利用鸡粪资源的一项途径，且可降低养鱼成本

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鸡粪喂鱼发酵方法（200公斤为例）：

1、将无霉变新鲜鸡粪70-90%(或鸽子粪、鸭粪也可替代) ，其他辅料（如玉米粉，谷糠、麦麸等）10%-30%，发酵菌液1公斤。

2、充分搅拌均匀，再加水拌湿，使含水量控制在60% 左右。然后装入塑料袋或能密封的池子，或者打堆盖上塑料布，密封发酵5天左右(冬天时间略长，夏天一两天就可以了)，当粪无臭味而略带酒酸味时，发酵基本完成，即可饲喂。

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发酵鸡粪喂鱼的好处：
1．投喂经过欣圣源水产EM菌益生菌发酵的鸡粪，新鲜无污染，粪便中有大量鸡未食用的饵料和未使鸡吸收消化利用的营养成分，可供鱼直接食用，而且鱼爱吃、易消化，效果好。
2．现在农村养鸡的农户很多，因此鸡粪的来源很广，成本也很低，使用方便，而且效果好，它既能给吃食鱼提供优质适口饵料，又能肥水，促进肥水鱼生长。
3．鸡粪喂鱼要比猪粪喂鱼效果好。鸡饲料的主要成分是由纯豆饼、玉米及鸡料精等优质蛋白质的饲料配合而成的，它的营养丰富，在喂鸡时由于鸡群体密度高，互相之间往往挣抢饵料，将有5％的饲料被鸡啄落在地面上的粪便中，加之还有相当一部分的未消化吸收就排出体外，所以鸡粪比猪粪喂鱼效果要好得多。

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鸡粪喂鱼营养上是非常不错的。喂鱼完全可以，只是鸡粪只能用于水瘦期间喂鱼和肥水。而且要经过发酵处理。发酵的过程可以分解鸡粪中的大分子促进鱼类吸收，清理鸡粪中的有害病菌。防止有机质过多对水质造成影响。欣圣源水产EM菌鸡粪发酵菌剂可快速发酵鸡粪， 操作方法简单。