姜糖的吃法（姜糖煮煎蛋）——客家纯手工姜糖

我们知道吃姜糖的好处很多：

1、吃姜糖会发热，从而抵抗寒冷

2、促进新陈代谢

3、帮助消化

4、提神， 防止呕吐（防止晕车）

5、强健筋骨（对老人大有好处）

6、消除腹痛

7、祛痰平咳

8、解百毒，排出人体多种毒素，缓解脏器压力

以上是吃姜糖的部分好处，既然姜糖效果这么好，怎么吃姜糖效果更加，口感更好呢？

今天就给大家分享姜糖的其中一种煮法——姜糖煮煎鸡蛋！

先说说本人，我是龙岩长汀客家人，从我记事起，我们那就有熬姜糖，我妈说是祖祖辈辈传下来的吃法。特别是坐月子的更是必吃无疑。当然不是坐月子的人才能吃，一般男女老幼都吃。我家每年都有熬姜糖，我们全家都吃，我爸还特喜欢姜糖配饭。废话不多说了，直接说姜糖煮煎鸡蛋！

1.煎蛋，平常时一样的煎荷包蛋（我一般都是老家带的土鸡蛋）

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2.煎好荷包蛋，放入相应的水

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3.待水煮开，放入相应的姜糖（根据口味放）

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4.这样煮上三五分钟就可以起锅了，一碗美味好吃又营养美容去寒气的姜糖煮煎鸡蛋就做好了！

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是不是很简单啊？我自己就是一个月会有十多天煮这样的姜糖煮煎鸡蛋吃！

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