2024年11月21日下午，大田实幼总园制办园开展食堂人员岗位练兵活动，本次岗位练兵的主题是““厨”类拔萃，“味”爱比拼””厨艺比赛，旨在提高食堂人员烹饪技术和综合水平，创新推广科学营养的幼儿食谱，让孩子们吃出营养、吃出健康、吃出好心情。

准备阶段

比赛前期，后勤副园长章莉莉精心制定了详实的方案，食堂人员进行了认真的备战，总务室人员提前布置了比赛现场，一切准备就绪。

激烈赛场

本次活动由卫双彦老师主持，参赛选手共有13人，分别来自实验幼儿园、京口开发区分园、温镇幼儿园、城北幼儿园的全体食堂人员。评委团有实幼健康副校长、县总医院儿科主任刘珍烈、幼儿代表、家长代表。

在田尾香园长的致辞后，一场别开生面的“厨艺大比拼”拉开了帷幕。比赛内容为：创意食谱。

自创一道既适合幼儿年龄特点，又符合幼儿每日所需营养标准的菜， 瞧，厨师们各显身手，她们从选材到烹饪方法，从口味到颜色搭配，从营养搭配到制作过程都做了精心设计。用心烹饪，大厨们展示各自高超的厨艺，一道道色、香、味、形俱全的美味佳肴展现在我们的面前，现场弥漫着阵阵的香味，让大家垂涎欲滴。

开心品尝

大评委牵着小评委的手，迫不及待地去品尝每一道菜。好看呀，好香呢……评委们边品尝边交流。本次比赛以投签的形式进行评分，根据菜品的的口感、造型美观等方面综合评比，最终评选出一等奖3名，二等奖11名；

颁奖时刻

激动人心的时刻终于到来了，此次厨艺比拼活动中，到底谁能更胜一筹呢？让我们去颁奖现场看看吧！伴着掌声、欢呼声，厨师们上台领奖啰！

活动最后，由健康副校长、县总医院儿科主任刘珍烈对本次厨艺大比拼进行点评，她对厨师们的用心准备、专心操作、大胆创新给予了充分的肯定，对有创意的菜品表示赞赏。希望食堂人员继续保持积极向上的精神状态，潜心研究，创新出更多适合幼儿口味的菜谱，把我园的膳食工作做细做实，让我们的孩子吃得开心，家长想着放心，共同呵护我们的孩子们健康成长！

此次厨艺比拼活动，食堂人员不仅提高了常规技能、烹饪水平及创意能力，同时也提供了相互学习、相互交流和展示技艺的平台。在今后的工作中将不断加强基本功训练，在传承的基础上不断创新，为我园全体幼儿和教职工的营养膳食保驾护航！