来到长沙旅游，想要吃臭豆腐，可是怎样才能吃到呢?哪里的臭豆腐才是正宗的长沙味呢?首先我想告诉你的是，长沙街头现榨现卖的不是正宗的。

　　我们从臭豆腐的源头开始查找。火宫殿和蓉园宾馆才是臭豆腐真正的"籍贯"所在地。

　　1.火宫殿(坡子街总店)

　　“火宫殿”的臭豆腐最好吃，也最正宗，火宫殿选用上等黄豆做成豆腐，然后把豆腐浸入放有冬笋、香菇、曲酒、浏阳豆豉的卤水中浸透，表面会生出白毛，颜色变灰。初闻臭气扑鼻，用油锅慢慢炸，直到颜色变黑，表面膨胀以后，就可以捞上来，浓香诱人，浇上蒜汁、辣椒、香油，即成芳香松脆、外焦里嫩的臭豆腐。

　　地址：长沙市天心区坡子街127号(近三王街)

　　路线：乘坐2、11、18、112、138、143、145、202、301、301区间、368、803、804内环、804外环、901、901区间、908西线、旅2路公交车在贾谊故居站下车后往回步行300米，从三王街牌坊前行200米即可到达

　　人均消费：50元

　　2.黑色经典(黄兴南路店)

　　黑色经典可以说是黄兴南路步行街上人气极旺的一家店。臭豆腐是它的经典口味，皮脆里嫩多汁。过了热油，是一定要浇上满满的红油辣椒，咸鲜味辣。若不能吃辣的，还是少放为妙。特色虽不大，但味美价廉、环境也比较干净，足见其受青睐。故而总能见长队伍，想吃那你可得耐心。

　　地址：长沙市天心区黄兴南路步行街(悦方ID旁)

　　路线：乘2、11、18、112、138、143、145、202、301、368、803、804、804区间、901、901区间、908西线、旅2路等公交车在司门口站下车步行约300米可达

　　人均消费：5元

　　3.五娭毑臭豆腐

　　其实高手都在民间，五娭毑臭豆腐是老字号，在街边小门脸已经开了好几十年。虽然就是个路边摊，没有任何环境可言，而且每天限量销售，售完即止，但还是吸引无数食客前来“朝圣”，因此只要顺着大长队伍就可以找到。

　　这里只用素卤水来制作臭豆腐，外皮黑黑的、很焦很脆，我想讲一点，最特别的一点：会用筷子给每一块刚出锅的豆腐扎一个洞，每一块都淋上汤汁，辣汁的口味鲜香诱人，臭得也不是很刺鼻，趁热吃味道特别好。

http://s7/mw690/00688QUity6YQDmwPPwc6&690

　　地址：长沙市天心区黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)

　　路线：乘2、8、123、140、202、314、804、906、908、旅2路等公交车在沙河街站下车

　　人均消费：5元

　　4.李四姐臭干子

　　怎么说呢，因为每次去太平街，笔者都要去买一份吃，所以想介绍一下，不要笑我哦。

　　这家在太平街的一条窄巷里，臭豆腐虽还不如别家名气高，但也有排长队，主要是味道确实不错。豆腐炸得香脆酥滑，淋上秘制酱料更香浓。5元一份，还配有泡菜、酸萝卜及豆干，爽口解腻。但因是小摊，环境很简陋。

http://s4/mw690/00688QUity6YQD1Cc8323&690

　　地址：长沙市开福区太平街64号

　　路线：乘2、11、18、112、138、143、145、202、301、368、803、804、804区间线、901、908西线、旅2路等公交车在贾谊故居站下车步行约200米可达

　　人均消费：5元

　　5.武爹臭豆腐

　　这个呢，也是路边摊小吃，在向群锅饺店附近。臭豆腐是名副其实的黑，但口味呢，不算很重，淋上蒜蓉辣椒汁特别香。虽然它的口感还不至于太惊艳，可味道也不差。每天限量售卖，卖完就打烊。老板态度不错。店面很小，外面只有几张桌子。有空去尝尝哦!

http://s12/mw690/00688QUity6YQDmx3Un2b&690

　　地址：长沙市天心区坡子街上味舫128号

　　路线：乘2、11、18、112、138、143、145、202、301、368、803、804、804区间线、901、908西线、旅2路在贾谊故居站下车步行约150米可达

　　人均消费：5元

　　好啦，臭豆腐的推荐店铺介绍到这里了，这是笔者比较喜欢的几家，所以推荐给你们，让更多的人知道。

       希望更多的人来长沙旅游哦！