2016年6月8日上午，大连成三集团总经理张子光与技术总监魏建平一行做客养殖宝会客厅，接受养殖宝总经理郝尚韬先生专访。双方就目前禽类养殖行业的发展格局、白羽肉鸡的养殖要点、团队建设与企业管理以及养殖行业的互联网化形势等议题进行了深入探讨。成三集团技术总监魏建平表示，养殖业需要互联网，需要大数据。作为一种得力工具，网络可以在多个方面协助养殖工作人员勘破问题所在、找出解决方案、提高养殖效益。

 http://s2/mw690/006884JWty72pQVNLIl41&690

由左至右依次为：成三集团技术总监魏建平、成三集团总经理张子光、养殖宝总经理郝尚韬

以下为访谈内容概述：

郝总：在去年大形势下，很多养殖企业微利或亏损，都开始重视精细化管理，采取了很多措施方法。想请问张子光总经理您在这方面是如何处理的、有什么经验可供借鉴？

张总：一般大集团规模化养殖模式的制度化更强，我们公司“公司+农户”模式就不同与此了。因为每个农户的农场情况都不同，这就要求我们要在服务和管理方面进一步加强，提高我们对农户的服务意识。基于这一点，我们首先是做好兽医的心理辅导，调整好兽医的心态，让他们以更积极热情的状态为农户服务。其次我们对兽医不做上下班时间的硬性要求，基于其负责的农户情况而定，有时半夜农户出现问题，我们的兽医也第一时间到岗协助。我们对兽医的要求是要把客户的鸡场当做自己的鸡场，无论鸡场有任何问题，负责的兽医都要掌握并及时改善。基于此，我们对兽医的考核是通过其负责的鸡场的收益而定的，鸡场收益高，兽医相对收入也高，鸡场因为各种问题状态导致收益下降，兽医的收入也会受到影响，这种绩效形式让兽医更加专注、更加踊跃主动地关注鸡场情况。目前我们的农户数量已经基本稳定，主要在致力于增加单户的饲养量。

 http://s11/mw690/006884JWty72pQYxGeCaa&690

成三集团总经理张子光（左）回答养殖宝总经理郝尚韬（右）提问

郝总：现在白羽肉鸡的养殖包括了自养模式、“公司+农户”模式和散养等形式，请问魏总，您认为白羽肉鸡今后的养殖格局会如何发展？会继续这种分散的格局，还是会逐渐趋向其中某一种形式？

魏总：近期我们前往了山东多家企业，他们均是以大集团自养形式养殖，我们了解了他们在5月份的养殖成绩，并不十分理想。同时反观我们集团“公司+农户”模式的养殖情况，5月的成活率为93.7%，料肉比1.66，存栏260多万羽，欧指平均达到了380，最高达到462。这种情况引起了我们的关注与思考，传统情况一般认为，大集团规模化自养模式是优于“公司+农户”模式的，但目前大集团自养模式的成绩反而落后于“公司+农户”模式之后。这说明，“千家万户”模式更优于大集团，更能调动养殖户的积极性，经济效益更高。国内有多个大集团企业是通过“公司+农户”模式得到发展的，因此“公司+农户”模式不可小看。我预计，未来的养殖将会由“公司+农户”和规模化自养平分天下。

郝总：即将进入夏季，白羽肉鸡在这个时间段养殖需要注意哪些问题？

魏总：白羽肉鸡在换季时最易发病，发病根源不在鸡本身，而在管理。首先是人员素质，养殖人员是否具备专业技能、饲养过程中是否合规操作，这很关键。第二点是设备配置，设备实现智能化很重要。使用智能化设备，就相当于把专家的经验施用到每个养殖场，并且智能化设备可根据环境情况，如天气变化等适时调整，保证鸡舍的通风与适宜温度。第三点，拥有智能化设备后，要学会使用。鸡舍安装了环境控制器，但员工不会操作或操作不规范，就会导致鸡舍环境出现异常，病毒便会趁虚而入。很多大型养殖企业安装了先进的智能设备，但不擅利用，还是会产生问题。因此症结不在鸡得病了如何治理、如何防止鸡生病，而在于管理要到位。

郝总：现在有些很多养殖企业已经开始使用互联网，但由于管理环境差异化和设备昂贵等因素，您觉得ERP系统在养殖行业内的推行是否还需要较长的时间？

魏总：在国内部分企业已经开始使用ERP系统，包括进销存管控数据等都可在系统内查询使用。但同时，以我司为例，我们目前并未急于推行ERP覆盖，因为“公司+农户”的形式，公司提供给农户的饲料、药物等，都是经过公司本身系统的，剩余未在系统内的只有水电这类消耗。但如果未来公司上市，这部分花费也是需要对外公开的，届时可能就需要用到ERP系统。

郝总：大数据统计让公司可以一手掌握各个合作养殖场情况，比如使用什么饲料、疫苗、药物等，并且有历史追溯功能，如果出现问题，可以通过查询历史情况，同时可以直接与管理负责人、兽医等相关人员联系，及时解决问题。因此我们将于近期在“养殖宝”APP植入一款新的养殖管理软件，可以实时呈现各项养殖指标的简单情况。

信息化的时代即将到来，大数据与互联网的应用对整个行业未来发展价值巨大。摒弃以往靠抽样和估计的方式，用大数据更清晰地了解自己管理的养殖场情况，出现问题及时调整。同时也需要多个企业联合起来，分享数据、分享知识，让大数据库更健全，为养殖提供更优质准确的服务。

魏总：是的，对养殖行业来说，大数据确实是一个重要需求。一般人的传统观念都会认为养殖行业科技含量低，所以推行起来还需要一定的时间。5年前我到国外考察，那时国外的鸡场就已经采用远程控制的形式，在手机端就可以监测到鸡舍的情况。近些年来，我国有些大型的养殖企业也逐渐实现了互联网化。互联网平台及时数据采集的功能，为养殖行业助益不小。并且这些数据还可以实现分类，精准定位，例如当某一批鸡的成活率低于95%时，兽医需要检查问题原因，通过数据对比分析，可以得出鸡雏、饲料、温度、鸡病等不同因素导致的死亡占比各是多少，从而可以做出有针对性的改善。

郝总：感谢张总和魏总今日远道而来与我们分享。“养殖宝”一直在努力搭建一个养殖行业的大数据平台，力争为每一个养殖企业提供精准服务。养殖行业的互联网化任重而道远，未来我们共同努力！

 http://s14/mw690/006884JWty72pQZl7qd5d&690

嘉宾到访养殖宝会客厅