从昨天起受冷空气的影响广州又要降温，但现在真正冷的日子好像比童年时少了，感觉所谓的冬季里也突然来几天热辣辣天气。入冬后天气时冷时热，对有关节的病人来讲是最不好受，要应付这种天气除药疗外，适时煲些舒筋活络，行气化湿食疗汤水也很重要，以上药疗食疗外本人觉得还要做些适当运动也十分重要。

五指毛桃牛大力煲鸡脚

五爪龙：本品又名五指毛桃、南芪、土黄芪。系桑科灌木小乔木粗叶榕的根。味辛甘，微温。气芳香（有像椰肉样特殊香气）。功效方面有健脾化湿，行气止痛，除痰止咳。对慢性肝炎，肝胃作痛，风湿性关节炎，劳伤咳嗽等有治疗作用。

牛大力本品还有个好听名字叫美丽崖豆藤，又名山莲藕。药用根块，味甘平。有舒筋活络，补虚润肺的功效。对腰腿痛，风湿痹痛有治疗作用。

材料：五指毛桃15克，牛大力10克，鸡脚8只，猪脊骨250克，蜜枣3颗（或冰糖1小块），清水10碗，盐少许。

做法：

1、把鸡脚、猪脊骨分别洗净，将鸡脚、脊骨“飞水”后捞出用清水冲洗放煲里备用。

2、五指毛桃、牛大力、蜜枣洗净后也放煲中加入清水，开大火煮沸腾后转小火熬汤。

3、熬一个半小时后汤色变奶白时加盐调味便可关火，待汤凉一点便可盛来饮用。

功效：舒筋活络，行气化湿，益气固表。

因五指毛桃近年来被人们广泛而使用，使得药物资源出现减少，所以在市面上出现假的五指毛桃根，在购买和使用时一定注意，真的五指毛桃根味香浓，嗅之有如椰肉的香气，不易折断，如无把握可到有信誉的药店购买。