159代餐粉,能减肥· 调理身体吗?

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【引子】
莫叔,求点评159素**全餐,能调理身体减肥吗?
1
159
有没有觉得奇怪? 为什么各个牌子的代餐粉之前都要加一个数字159呢?
来看看卖家的说法
1)含有159种天然有机食材
2)生命科学家从细胞分裂的角度论证,人类的正常寿命是159岁
2
成分表
来看159代餐粉里面含有哪些东西,看下图
其中
坚果类占40%
籽种类占40%
花朵类占10%
谷物类占5%
菌藻类占5%
除了花朵, 其他貌似都是我们平常所吃的一些食物种类。
当我看到这个成分表时, 我的第一反应是,这应该是我们近亲大猩猩的食谱, 或者说是几百万年前古人类的食谱。那时的古人还没有能力狩猎,没有肉食, 只能靠采摘来填饱肚子。
这可以算是标准的素食了。 大家可以想一下,只吃素食的几十万年的古人有胖子吗? ......用脚趾头也能想出来, 应该是很少或者说是没有的。毕竟,没有高热量食物,而且能不能每天吃饱都是个问题, 怎么可能变胖?
3
芝麻糊
代餐粉需要用开水冲服,看下图
这让我想起了我上高中时候喜欢的一种食物
芝麻糊
也是用开水冲的, 搅拌成糊状,然后香香的吃下去。 我当时吃芝麻糊不是为了代餐, 而是晚自习后肚子饿的时候能填一下。
回到正题, 这种代餐粉会有什么好处吗?
我们从3个方面来说
加工工艺
消化吸收
营养价值
4
低温烘焙
先来看加工工艺。
代餐粉里的这些成分, 首先要研磨成细粉,然后经过这个过程
低温烘焙
将食物变熟。 注意, 这里的低温并不是我们通常以为的40度以下。
120-130度
其实这个温度已经不低了,已经超过100度的开水温度了。
问你一个问题, 你是喜欢吃蒸煮的食物呢?
可能大家的口味都不一样, 我们从加工的角度来看, 貌似蒸煮的食物比烤(烘焙)的食物更能保持一些营养成分不被破坏。
5
消化
蒸煮的食物和烤(烘焙)过的比起来, 哪一个更容易消化吸收?
答案是显然的, 蒸煮过的。
尤其对于老年人和小孩子来说,蒸煮的食物含水分更多,更软一些,更适合消化吸收。 而烤(烘焙)过的食物,比较硬,不太容易消化吸收。
所以,对于肠胃不好的人来说, 如果每天只吃这种不太容易消化吸收的代餐粉, 只会加重肠胃的负担,可能会导致更严重的肠胃问题。
6
营养
来看一下美国农业部关于每日所需营养成分的建议,看下图
有5大类组成成分,分别是:
蔬菜类
40% 谷物类
30% 蛋白质类
20% 水果类
10% 乳品类
也就是说, 只要每天摄入一定量的这些食物, 我们的身体就不会缺乏营养成分,就能维持我们正常的生活、学习、工作等。
来和代餐粉里的成分做个对比,很显然,代餐粉里缺的是新鲜的水果蔬菜。 注意,我这里用新鲜的意思是, 代餐粉经过120度的烘焙, 水溶性的维生素C都被破坏了, 所以必须要额外摄入,那么,新鲜水果蔬菜就需要摄入一点。
那么,人体需要的脂肪摄入量是否够呢?
一包代餐粉的热量只有155卡路里。
7
减肥
一些人吃了代餐粉后,达到减肥效果了。
这是必然的,用脚趾头也能想的出来。 如果时光往前倒退60年,新中国刚解放那时候, 你看看大街上有几个是胖子?
大部分人都是很瘦的, 为什么呢?
而现代人,食物异常的丰富, 还有一些高热量的食物, 比如甜品、巧克力等, 想胖起来是很容易的。
如果你突然吃了这种很素的代餐粉,而且吃的很少, 每天都饥肠辘辘的, 自然是能瘦的。
这其实就是我们通常所说的管住嘴(少吃),一定是利于减肥的。
8
调理身体?
代餐粉有调理身体的功效吗?
这得从食物的功能来说了。
而代餐粉等同于五谷杂粮, 只是食物而已, 谈不上什么调理身体,来看下面用户的反馈
问159素食*全餐的那位,我吃过,没用,其实就是各种粗粮做成的代餐粉,还那么贵,你如果别的东西不吃,光吃这些粗粮肯定会瘦咯,但是恢复饮食后就会反弹了,而且吃那个很上火
要想身体好,运动才是王道。每天坚持运动, 不用多长时间, 只要半年, 你能明显感觉到精力充沛了、感冒等的小毛病变少了, 甚至, 一些慢性炎症也得到缓解了。
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总结
来给159代餐粉做个小结
1)成分等同于五谷杂粮
2)烘焙烤熟的, 不太容易消化吸收, 肠胃不好的少用
3)并不能提供每日所需的全部营养,需要额外摄入新鲜水果蔬菜等
4)不具有任何调理身体的效果,如果有些人吃了后通便顺畅了, 那也只是素食中的粗纤维含量的作用,和你多吃蔬菜是一样的效果。
如果只吃159的代餐粉, 一些人确实能瘦下来 。原理特别简单, 因为都是低热量食物,而且吃的少。 考虑到性价比,还不如自己去超市买一些五谷杂粮,当场就能给你磨成粉,所谓的眼见为实, 至少你能知道自己吃下去的是什么东西。
想减肥,就这2句话
管住嘴(少吃油腻的高热量食物)
迈开腿(运动)
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写于 2018.04.19