中医营养医师运用药食同源等中医药理论，进行人体营养情况诊断、营养评估、膳食调理的专业人员。主要工作任务为运用望、闻、问、切等中医诊断方法，结合现代医学和营养学手段，进行人体营养情况综合诊断;对人体营养评估;运用中医食疗营养治疗原则，为患者制订合理膳食计划;书写病历，记录病案;指导患者合理饮食、锻炼。

　　庆徳堂黄荣斌养生栏目《斌斌有礼话养生》特约作家，中医高级营养师，从事中医营养工作多年，经验丰富。

　　那么中医营养医师与营养师以及中医师的区别是什么?从事这一职业的专业人员有怎样的资质?专家解答，中医营养相关工作从业者分为两类：一类是具有执业医师资格的中医师从事了临床营养医师工作，他们有临床诊治的处方权。另一类则是食品卫生与营养学专业的毕业生，他们获得公共营养师资格后，可以进行食谱开发、健康饮食规划及营养与食品安全知识传播等工作。前者可以被称作中医营养医师，而后者则是营养师。

　　中医营养医师对营养门诊及住院病人开展中医辨证、营养咨询、会诊，制订药膳食谱，以达到协助临床疾病治疗的目的，辨证施膳是他们的主要工作。除此之外，中医营养医师还肩负着中医养生保健知识传播的工作。

　　黄荣斌结合20多年的临床经验，首创“平衡养生抗癌法”治疗理论，对先天虚弱、后天重症等疑难慢病的调治经验丰富，尤其是肝癌、肺癌、胃癌等恶性肿瘤的用药显效率极高。主张“静神养心”“动形健身”的养生抗癌理念，认为中医的治病是“调节人体的阴阳，补五脏所弱之气，泻五脏所赢之气，以平衡五脏阴阳虚实及后天六邪祛病”。对除肿瘤癌症以外的肝病、心脑血管病、胃病等慢性病调治也经验丰富，深受患者信任。

　　中医营养历史悠久。周朝的“食医”是我国最早的中医营养医师。据《周礼·天官》记载，当时宫廷医生已有食医、疾医、疡医、兽医之分，其中“食医，掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐”，是负责周王及王后饮食的专职营养医师，主要依据中医的阴阳、四时以及五行生克等理论来调配食物。

　　“中医营养理念逐渐受到重视，通过中医辨证和简单的饮食调整就能达到保健强身、防治疾病、延缓衰老的目的，百姓对此的接受度极高”，黄荣斌说。

　　现在登上养生类节目，通过电视、网络等媒体，向大众传播中医营养学知识已经成为黄荣斌的工作常态。他说，我们要通过教会大家制作美味养生的中医药膳食疗方，帮助群众形成健康的饮食习惯，拉近中医药与百姓生活的距离。