对水库或海产多余杂鱼物料进行发酵，即微生物益生菌发酵技术。发酵好的小杂鱼是一种很好的氨基酸发酵液。可以作为水产养殖的水肥，在需要肥水时，或需要调节水质时，或水偏瘦时，用于追肥每亩用5公斤，水色马上转好，鱼的抗病力也显著提高，甚至在鱼浮头时也有预防治作用，让鱼沉下去；用于养虾更好，现在虾难养，但使用了这种水肥，绝对成活率极高，成功率极高；

发酵方法：

取一公斤农富乐饲料发酵菌液 + 动物内脏、小杂鱼等原料（最好打碎或打浆，这样发酵更快更彻底）300公斤 + 加玉米粉30公斤（越脏臭的物质，添加的能量物质越多）+ 加红糖5公斤，最后加水浸没这些原料为止（如果密封得好，也可以不加这些水，只是利用鱼体中的水来发酵），密封起来。

最后把所有料都混合均匀，上面再盖上一层塑料薄膜密封好。发酵15天以上，发酵越久效果越好，香味很浓厚。在25度左右发酵40天以上即可化解成液态，在发酵的前面一些天，可能仍然会散发出鱼腥鱼臭味，但后来越来越香，而且气味非常愉快。

鱼露主要成分是分解后的氨基酸，这是一种真正的氨基酸发酵液，其肥水效果一流，并且也含有至少20亿/毫升以上的乳酸菌；

使用于鱼虾水养殖中，可以每次泼洒2-4公斤/亩，看水色而定泼洒用量，用于培育优质藻相藻色，并因为含有丰富的乳酸菌，还可以显著抑制弧菌链球菌等病原菌。

小杂鱼的发酵做肥水用是最好的，优于任何发酵液，但也是最难制作，制作腥味大，也是最脏的活儿，发酵时间也是最久的，至少要一个月以上。

当然，它的用量有限制，因为过于营养。

注意事项：

1.发酵方法灵活操作，并非一成不变，也可以这样发酵：发酵的容器可以用缸，也可以用水泥池（不过水泥池中事先要垫上塑料薄膜），或其他容器，在容器中放入一层鲜杂鱼，再抓一把发酵剂与玉米面的混合物，均匀地撒到上面，再放一层鲜杂鱼，再撒一小层发酵剂和玉米粉的混合物，如此直到所有鲜杂鱼放置完毕。上面再盖上一层塑料薄膜密封好。发酵半个月以上，发酵越久效果越好，会变成鱼露，香味非常香，甜酒香带露香味。
2. 需要专用的容器来发酵，不可用打堆的方式来发酵，因为发酵它们需要严格的厌氧发酵，不允许暴露于空气中。注意此技术的关键点在于要密封严格，不让空气进入，否则会发臭和发酵失败。

3. 只要密封得好，这样可以保存一年以上，杂鱼可以保鲜，取用时是非常鲜的，时间久了，如放置半年以上，会慢慢变成鱼露，象溶解了一样，当然这种鱼露营养价值更高，消化吸收率更好，并可保存下去不变质。可以做水库肥料，也可以掺入饲料中喂猪鸡鸭牛羊等陆上动物，并完全可以代替鱼粉使用，使用效果远超过优质鱼粉。

农富乐所有菌种面向全国发货，想要订购的请联系菌种订购联系人：任先生

QQ技术指导：247511130

联系技术指导：15617550159(微信同号)

旺旺号：e时尚花园

淘宝店铺号：37507666（打开淘宝 搜索店铺号 即可找到店铺）

淘宝店铺：https://shop61290483.taobao.com/ 

农富乐网址：www.zznfl.com

注：凡在农富乐公司购买产品的客户，均会随着产品赠送一套详细的使用说明资料和技术光盘，全程提供免费的技术指导支持，制作过程中，有哪些疑问可以随时拨打电话咨询！ 

农富乐生物工程有限公司主营EM菌种、EM原液，饲料发酵剂，发酵床菌种等，应用于家畜、家禽、水产及虫类养殖领域。可用做发酵床，养殖，水产，环保，除臭，保健等。提供发酵床制作技术，饲料发酵技术，粪便发酵做饲料技术，粪便养蝇蛆蚯蚓技术，发酵肥料技术，水质净化技术，水产养鱼技术，农业种植土壤改良技术，秸秆饲料发酵技术，粗饲料降解技术，生物除臭技术，动物保健液制作技术，EM菌种培育技术等。公司本着“客户第一，诚信至上”的原则。热诚欢迎各界朋友前来洽谈业务。