做鸡蛋饼_阳光男孩帆帆

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做鸡蛋饼

(2018-03-02 14:49:17)

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分类：五年级练笔

做鸡蛋饼

文.阳光男孩帆帆

今天，我在书店看到了一本介绍做饭做菜的书，极大地调动了我想要自己动手做饭的兴趣。

回到家，我就口沫横飞地向妈妈讲述那本有趣的书，并央求妈妈让我做一个最简单的食物。妈妈坚决不同意，她认为我还小，不用学做饭。但我也有一张能说会道的嘴，在我的“狂轰滥炸”下，妈妈勉强答应了，她说：“那你就做鸡蛋饼吧！”

我心里乐开了花，一定要好好表现啊！

我先准备了一个碗，一个鸡蛋，一些面粉，一双筷子。先把生鸡蛋敲碎打进碗里，放少许盐，调料粉，再倒进面粉，用筷子搅拌均匀，第一次面粉加少了，太稀，和不成面团，我就再加了一些面粉，直到面粉不会粘到筷子上，能够成形。然后洗净双手把面揉捏成团，再捏出好看的形状，就可以下锅煎炸了。

但我做的第一个面饼有点厚，下了油锅翻动了好几次，表面上已经金黄了，可妈妈说是外熟里生，我只好用铲子把它切成一个个小块儿，没一会儿，锅里就冒起了烟，什么情况？不好！糊了！我急忙给它们翻身，像只笨拙的狗熊，一阵手忙脚乱。终于翻完了，我暗自松了口气，抹了把汗。

有了不错的开端，后边的煎炸工程就没有那么艰巨忙乱了，我有条不紊地做出各种形状的面饼，算好时间给它们翻身。

不一会儿，厨房里已经飘满了香味，我也是口水流下三千尺！禁不住用铲子铲起一个鸡蛋饼就往嘴里送。

哎呀，烫！烫！烫！我一边张着嘴哈热气，一边狼吞虎咽地品尝这个鸡蛋饼，嗯！不错！有鸡蛋的浓香，盐味儿适中，酥酥软软，还有一丝丝面粉的甜味儿！

品尝完，我铲出锅里全部鸡蛋饼，骄傲地端给爸爸妈妈吃，他们也连连点头称赞！

做饭让我迎难而上，体会到了其中的乐趣和奥妙，我开心极了！

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