酒宴主管职责(任务比较繁杂建议多人合作)

 1、 明确婚礼桌数，所备物品数量（烟酒、喜糖、女宾礼物、桌卡、X展架，座位图，签名卷轴，签到笔、下午的小点心等） 

2、 搬运婚礼用品、物资至酒店，放置在化妆室内，并保管房卡。

 3、 把婚车上的花拿下来用在布置上，主婚车的放在签到台；鲜花，用在感恩仪式上送给新人父母的，放在化妆间，养在水里 

4、 联系酒店负责人，督促酒店人员摆放饮料、酒水。

 5、 联系酒店负责人，负责向某些专业工作人员派发喜糖" 。

 6、 联系酒店负责人，负责将新人交杯用的对杯、切蛋糕用的刀让婚庆公司装饰下。另外向酒店要三张会议长桌当展示台，让酒店上铺一层装饰性桌布和一张讲台（事先已和酒店确认提供的），婚庆公司会负责布置。两个托盘，上面有红色垫布

 7、 监督婚庆布置签到台，X展架，座位图，签名卷轴。排放席位牌，摆放喜烟小点心 

8、 掌控会场的物品用量 

9、 协调酒店上菜速度，提醒服务员在仪式开始后暂停上菜。

 10、 分发喜糖，女宾礼物。 

11、 客人所需多加菜肴或服务需知晓并与酒店确认。 

12、 与酒店方确认最后实际产生的费用。 

13、 和资金主管确认金额，结帐 

14、 整理未使用的多余物资，打包、运回

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