1794.【食品植物】河北蔓菁,芫青(63)

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食品植物十字花科芸薹属蔓菁芫青 |
分类: 食品植物 |
揪下一片叶子,闻到了小时的味道。这是妈妈爱吃的蔓菁吗?妈妈最爱的是在粥里煮上几个切块的蔓菁。其实那时的我是不喜欢蔓菁的怪怪的甜味的。现在不知道会不会喜欢,因为自从离开老家后,再也没有见到蔓菁了。
芜青,十字花科,芸薹属,二年生草本。高达1m。块根肉质,球形、扁圆形或长圆形,外皮白色、黄色或红色,根肉质白色或黄色,无辣味。茎直立,有分枝,下部稍有毛,上部无毛。基生叶大头羽裂或为复叶,长20~34cm,顶裂片或小叶很大,边缘波状或浅裂,侧裂片或小叶约5对,向下渐变小,上面有少数散生刺毛,下面有白色尖锐刺毛;叶柄长10~16cm,有小裂片;中部及上部茎生叶长圆披针形,长3~12cm,无毛,带粉霜,基部宽心形,至少半抱茎,无柄。总状花序顶生;花直径4~5mm;花梗长10~15mm;萼片长圆形,长4~6mm;花瓣鲜黄色,倒披针形,长4~8mm,有短爪。长角果线形,长3.5~8cm,果瓣具1显明中脉;喙长10~20mm;果梗长达3cm。种子球形,直径约1.8mm,浅黄棕色,近种脐处黑色,有细网状窠穴。花期3月~4月,果期5月~6月。
拍摄时间:2017.03.25
拍摄地点:河南丹阳








